[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 27. mai 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
mai 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Saaremaa Teataja

Uued nõuded lasteaia- ja koolitoidule
Autor: Maiu Raun, alusharidusnõunik
Kolmapäev, 18. märts 2020.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Tervisliku toitumise vähene väärtustamine ning valede toitumisharjumuste kujunemine sillutavad teed lapseeas algavatele ning täiskasvanueas kasvavatele terviseprobleemidele.

Olgu neiks probleemideks siis ülekaalu tekkimine, vastupanuvõime vähenemine haigustele, aga ka südame-veresoonkonnahaiguste ja käitumishäirete väljakujunemine. Kuna laps veedab suure osa päevast haridusasutuses, on terve ja rõõmsa lapse huvides kaaluka tähtsusega tervisliku ja tasakaalus toidu pakkumine.

Eestis on lasteaia- ja koolitoidule riiklikult kehtestatud nõuded, mis reguleerivad nii toitlustamise korraldust kui ka lastele pakutava toidu energia- ja toitainetesisaldust. Haridusasutuste toitlustamist reguleerib sotsiaalministri määrus nr 8 „Tervisekaitsenõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis“, kuid teada on, et sotsiaalministeerium on koostamas uut ajakohastatud määruse eelnõu.

Uus määrus toob haridusasutustele kohustuse üle vaadata pakutav menüü just energia- ja toitainete sisalduse ning soolade, lisatud suhkrute ning lisa- ja magusaineid sisaldavate toitude osas. Toidu tervislikkus tuleb saavutada töötlemata ja puhta toorainega kõikides toidugruppides.

Sellega seoses tellis Saaremaa vallavalitsus möödunud sügisel koolide ja lasteaedade menüüde analüüsi, et hinnata, kuivõrd haridusasutustes pakutav toit vastab laste vajadustele ning on kooskõlas kaasaegsete toitumissoovituste nõuetega. Analüüsi käigus hinnati ühe lasteaia, ühe lasteaed-põhikooli ja ühe gümnaasiumi menüüd, mille põhjal said haridusasutused personaalset nõustamist olemasoleva menüü osas ja uusi mõtteid selle värskendamiseks.

Uue määruse valguses tellis vallavalitsus ka 6 nädala menüü, et kindlustada haridusasutuste valmisolek uute nõuete täitmiseks. Oluliseks eesmärgiks oli väiksemate asutuste kokkade töö lihtsustamine menüü koostamisel, et jääks aega toidu valmistamiseks. Praeguseks on kõik asutused saanud menüüdega tutvuda ning võimalusel ja vajadusel seda rakendada. Ehkki menüü rakendamine ei ole praegu kohustuslik, on juhised menüü koostamiseks tuleviku vaates möödapääsmatud. Samas ei piira menüü olemasolu asutuse oskusi oma loovuse rakendamiseks.

Ehkki toit ja söömine on üks väga eriline valdkond, mis pakub nii maitseid kui ka kõneainet, tuleb targalt tegutseda, et uusi maitseid lastele tasahaaval tutvustada. See omakorda nõuab aga kannatlikkust ja harjumist nii toidu valmistajalt kui ka sööjalt. Head isu!


Täna loetuimad
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku (7)
Ave Kirppis otsib uut omanikku (3)
Uus vallavanem valitakse kultuurikeskuses (4)
Valesti paigutatud koorem viis auto teelt välja (1)
Uue moega tänavapidu ootab kõiki lõbusõitu tegema  (7)
JUHTKIRI - Muutmine muutmise pärast
Rahvastikuregister – vajalik igas olukorras  (2)
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
Arhitekti projekt kui ehitaja piibel
3000 m jooksu võitsid Mairo Mändla ja Eliise Hoogand
Mustjala päevakeskuse arhitektuurikonkursi võitis ideekavand “Öu”
Nädala loetavuse top 5
Autoga merre sõitnud kalurit ei õnnestunud päästa (3)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (44)
Kurb kuulda ja lugeda (20)
Politsei tabas metallivarga ja purjus mopeedijuhi (3)
Fraktsioon Saarlane soovib Tiiu Arolt tagasiastumist volikogu juhi kohalt (21)
Kommentaarid
Ave Kirppis otsib uut omanikku (3)
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku (7)
Fraktsioon Saarlane soovib Tiiu Arolt tagasiastumist volikogu juhi kohalt (21)
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
Uue moega tänavapidu ootab kõiki lõbusõitu tegema  (7)
Valesti paigutatud koorem viis auto teelt välja (1)
Uus vallavanem valitakse kultuurikeskuses (4)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (44)
Kool ja lapsevanemad tahavad Vanalinna kooli remonti esimesel võimalusel (18)
Taruvaras kimbutab taas Saaremaa mesinikke (6)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud