[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Neljapäev, 13. august 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
jaanuar 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031




Varia

Meeldetuletatud vana: Värsked soolakurgid
Autor: Ene Kallas
Esmaspäev, 10. september 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Mida teha kõikide nende oma aia kurkidega?

Üks viisidest, kuidas neid süüa niimoodi, et suve lõpuks neist päris kõrini ei ole, on järgmine:
Pane ämbritäis umbes näpusuurusi või veidi suuremad kurke külma vette. Jäta nad sinna 4ks või enamaks tunniks.

Samal ajal keeda vesi. Nii palju, et see kataks hiljem kurgid. Sega sinna vastavalt kurkide kogusele ja maitsele vähemalt suur supilusikatäis soola ja teine suhkrut. Jahuta.
Korja aiast või kus iganes sul need kasvavad, võibolla ka poes, 1 küüslauk,3-4 kena peotäit mustsõstralehti, 5-6 tilli (need, mis aias on umbrohu eest), kaeva mädarõigast mullast. Kui kohe suurt kätte ei saa, võta mitu väikest. Lehti ära ära viska. Too tuppa.

Niisiis, kui kurgid on piisavalt vees olnud, lõika otsad maha. Tee ämbrisse vooderdus mustsõstra- ja mädarõikalehtedest ja tillivarrest, viska üks küüslaugu küüs sekka ja natuke mädarõikajuurest, kata kurkidega. Viska koriandrit lehtedesse. Kümnest piisab.
Korda. Kuni ämber on täis või kurgid lõpevad otsa. Kalla vesi peale, taldrik kummuli ja kivi kõige otsa.

Päeva pärast mine uuri, mis on kurkidest saanud. Head isu :)

Täna loetuimad
Vald tunnustas väärikaid pulmapaare (17)
Uinunud juht rammis jõepiiret  (19)
Kunstnik Endla Tuutma hukkus liiklusõnnetuses
EKRE Šveitsi juust (31)
Orissaare hoovikohvikud pakkusid erinevaid maitseid  (6)
Incapi praktikale koroonaviiruse kiuste (1)
Looduse Omnibuss toob mandrirahva looduse päevale (7)
Vilsandi tuletorni külastajad lähiajal ei pääse
JUHTKIRI - Kui kahest saab üks (3)
Kuressaares tähistatakse Eesti looduskaitse sünnipäeva
Eesti Looduse Päeva tähistatakse tänavu Saaremaal (4)
TS Laevad asub uut juhti otsima
Minister Lukas: kriisiabi on läinud Saaremaal asja ette (2)
Jacqueline Putnik sai Eesti Meistrivõistlustel 6. koha
Mihkel Poll mängis ritsikatega võidu
Nädala loetavuse top 5
Maakonnas viirus tagasi (42)
Vald tunnustas väärikaid pulmapaare (17)
Prügijama jätkub Saaremaal täie rinnaga (12)
Tänavale kostev riid võib tuua politseivisiidi (16)
Ilutulestik häiris elanikke  (12)
Kommentaarid
Vald tunnustas väärikaid pulmapaare (17)
Maakonnas viirus tagasi (42)
Looduse Omnibuss toob mandrirahva looduse päevale (7)
Saaremaa valla teespetsialistiks valiti Raivo Kahm (16)
Vald müüb kinnistu pereõele (15)
EKRE Šveitsi juust (31)
Uinunud juht rammis jõepiiret  (19)
Orissaare hoovikohvikud pakkusid erinevaid maitseid  (6)
Prügijama jätkub Saaremaal täie rinnaga (12)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (256)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud