[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Reede, 29. mai 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
mai 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Suvenädal

Rootsi kuninglik kohv ja Soome Muumid koduse Hiiumaa ühepäevakohvikutes
Autor: SN
Reede, 26. juuli 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

13. Hiiumaa kohvikutepäeval saab muu melu hulgas kohtuda Euroopa Liidu eesistujamaa muumidega, aga pakutakse ka Lindvallsi kohvi, mida juuakse Rootsi kuningakojas.

Kohvik, kus saab oma nõud puhtaks pesta

Soome saatkond ja Soome Instituut avavad Kärdlas ühepäevakohviku Muumid Rivieral. Saatkonna pressiesindaja Mona-Liisa Louhisola ütles, et kuna Soome alustas 1. juulist Euroopa Liidu eesistumist, minnakse sel puhul end tutvustama üle Eesti. Hiiumaale leiti selleks tore võimalus – kohvikutepäev. Ühepäevakohvikus näidatakse samanimelist filmi, Soome Instituut aga korraldab raamatu „Aino Kallas. Maailma südames“ tutvustuse ja intervjuu raamatu autori Silja Vuorikuruga.

Muuhulgas võetakse kaasa esitluslaud, kus tutvustatakse Soome firmade leiutisi, mille abil saab loodust säästa: plastikut asendavad tooted, 50-aastase garantiiga voodipesu, Neste jääkidest tehtud diislikütus jms.

Korraldaja: Nii õige teema!

Huvitav on, et selles kohvikus saavad külastajad ise oma nõud puhtaks pesta, samuti õpetatakse neid jäätmeid sorteerima.

Kohvikutepäeva korraldaja Ly Johansen ütles, et Soome saatkonna valitud teema on täpselt õige: „Püüame aasta-aastalt olla rohkem keskkonnasäästlikud – nagu ka eelmisel aastal, sorteeritakse kõigis kohvikutes tekkinud jäätmeid, suurem tähelepanu on bioprügil ja ühekordsetest nõudest on lubatud ainult bionõud,“ selgitas ta.

Sorteeritud biojäätmed koguvad kokku korraldajad ja toimetavad mandrile komposteerimisele. „Saarel seda võimalust kahjuks veel ei ole,“ nentis Johansen.

Avamise asemel õhtusöök

Tiimiga, kuhu kuuluvad kohvikutepäeva algatajad Ere Naat ja Ly Johansen, turundusjuht Piret Eesmaa ja transpordilogistik Arno Kuusk, istuti aru pidama juba mõned kuud peale eelmist kohvikutepäeva.

„Iga kord nuputame, kuidas teha nii, et üritus ei jääks nii-öelda vanasse rattasse liiga kinni,“ selgitas Ere Naat.

„Proovime „turgu“ jälgida ehk loeme kohvikupidajate tagasisidelehti, kuulame külastajaid,“ lisas Ly Johansen.

Piret Eesmaa kinnitas, et kõigi Eesti ühepäevakohvikute ema, Hiiumaa kohvikutepäev suudab ka seekord üllatada. Näiteks muudeti sel aastal avamise formaati. Nii kutsutakse kohvikute avajad kokku hoopis neljapäeva, 1. augusti õhtul Vabrikuväljakule kontsertõhtusöögile. Väljak kaunistatakse ja esinema tuleb The Swingin Sisters. Head-paremat saab kõrval asuvast Baabade kohvikust, mis sel õhtul ka majauksest välja õue ulatub.

„Kohv, mida sel õhtul pakutakse, on kuninglik,“ lisas Eesmaa.

Koolitused igal aastal

Hiiumaa kohvikutepäev ei ole üritus à la tulge ja tehke midagi. Igal aastal koolitatakse kohvikupidajaid, kuidas pakkuda kliendile parimat ja rääkida mõjusalt n-ö oma kohviku lugu. Pole ju ühepäevakohvikud tavalised söögikohad. Pigem võimalus rääkida kohvikukülastajatele oma esivanema, perekonna, küla, töökoha või ühingu lugu ning siduda see toiduga, mida sel päeval kohvikus pakutakse. Näiteks on politseimajas avatud kohvikus pakutud trelliküpsiseid, ajalehetoimetuse kohvikus lehetaignast pirukaid, pangas avatud kohvikus aga…

Millised on erilisemad kohvikud?

Ere Naat ja Ly Johansen olid sellele küsimusele vastamisega raskustes. „Kindel, et pigem väiksemad, kaugemad, kodusemad kohad suudavad üllatada,“ ütles Johansen.

„Alati sõltub ka su enda meeleolust, ajast, millal kusagile sattud ja millise emotsiooni saad,“ arutles Naat. Mõlemad on veendunud, et kõik tegijad pingutavad ja on suurimat kiitust väärt.

Piret Eesmaa nimetas eriliseks kohvikut Kuuli Talu Sünnipäev. „Oleme nii uhked, et loomakaitse ja taimetoidu valdkonnas Eestis väga tähtis tegija Kadri Taperson seekord kohviku avab,“ ütles ta.

Eesmaa juhtis tähelepanu, et lausa kolm kohvikut on seotud eakatega: Sõrul avatakse Mälukohvik, mida korraldab MTÜ Elu Dementsusega, hooldekeskuses Tohvri avab kohviku Tohvrikodu ja Kõrgessaare päevakeskuses on Caffee Hohenholm.

Kärdla sadamas aga avatakse kohvik Škoda @ Nohik. „Märkasin, et Škoda pakub oma esitlustel väga head kohvi,“ rääkis Eesmaa. Nii võttis ta teema Škoda turundus- ja müügiassistendi Agata Rosenbergiga jutuks ning üllatuslikult selgus, et temagi on Hiiumaalt. Nii saabki toreda juhuse tahtel teoks ühepäevakohvik, kus pakutakse head kohvi ja saab uute autodega proovisõitu teha.

Plahvatuslik kasv

2012. aastani suutsid korraldajad kohvikute n-ö laest võetud arvu hoida viieteistkümne kohviku juures. Siis läks asi käest ära – soovijaid oli nii palju, et kohvikuid lubati avada üle saare. Kärdlas, kohvilähkrite kodulinnas ja ühepäevakohvikute hällis, püüti siiski hoida maagilist numbrit 15. See rajajoon murti 2014. aastal, mil ühepäevakohvikud hõivasid nädalalõpule lisaks neljapäeva ja levisid üle kogu saare.

Sel aastal avatakse neljal päeval üle saare 36 ühepäevakohvikut ja selleks, et neist sotti saada, tasub minna veebilehele kohvikutepäev.ee. Veebilehel on nüüd uus kujundus ning Hiiumaa kaardil saab kuupäeva ja asukoha järgi üles otsida enda maitsele sobiva kohviku. Kõik on hästi vaadeldav ka mobiilis.


*  *  *

Söömaajad koos hiidlastega

Kohvikutepäev on mõnus viis seigelda mööda Hiiumaad ja avastada nurgataguseid, kuhu muidu ei sattu, aga astuda ka sisse koduhoovidesse, mis rahvale suletud ehk suurepärane võimalus hiidlastega lähemalt tuttavaks saada.

Näiteks pakub Pühalepa külas elav Anne Eesmaa viiele kuni seitsmele aiasõbrale hilist hommikusööki koos ringkäiguga oma kaunis aias.

Lauka külas, vanas mõisasüdames on Ungari Söömaaeg vol 2 ja päris Ungari kokk valmistab ehtsat guljašši. Paja äärde mahub 18 külalist.

Soonlepa karjamõisa söömajal Maastik Munaga räägitakse kunstnik Ülo Soosterist ja pakutakse munatoite. Kohti on 30 ja just niipalju sööjaid saab minna kohapeale uurima, kuidas need kaks seotud on.

Söömaaeg Viie Küla Maitsed pakub Kärdla ühisgümnaasiumi hoovil Vahemere lõunat ja sööma on oodatud kuni 40 inimest. Lisaks saab kaasa osta Portugali veini ja mett, Horvaatia suhkruta moosi, Soome astelpajumoosi ja mett, Küprose mandariinimoosi ja veini. Eestit esindab Hiiumaa pärimustoit oma tuntud headuses.

Mihkli talumuuseumis korraldab Õie Laksberg uhke peo peremees Joosepi 115. sünnipäevaks ja ootab peolauda kuni 60 inimest. Pakutakse eestlaste lihtsaid peotoitusid, lõõtspillimuusikat ja näidendit „Meite elu“.

Selleks, et mõne mõnusa söömaajaga liituda, tuleb võõrustajaga otse ühendust võtta, sest osaleda saab AINULT siis, kui oled eelnevalt oma tulekust teatanud.

Lähem teave kohvikutepäev.ee


Täna loetuimad
Saun läks ehitusveast põlema (6)
Volikogu valis Saaremaa uueks vallavanemaks Mikk Tuisu (21)
Perekondlik
Kesklinnas lubatakse parkida kaks tundi (8)
Vallavanem Mikk Tuisk – põhimõtetega mees  (17)
Ühe saare naise lugu kriisi ajal (3.)
Kaubamajas tuleb Rave mööbli tutvustuspäev  (1)
Neljalapselise maapere tegemiste pusle
Lugudega asjade pood
Politsei eest põgenenud juht sai 20 päeva aresti ja jäi autota (8)
Iga ruut Saaremaast on kaardistatud
Sõrves päästeti võrku kinni jäänud hüljes
Nelipüha on ristikiriku sünnipäev (1)
Viikingite suvehooaeg stardib homme
Kirikud kutsuvad üle läve astuma
Nädala loetavuse top 5
Autoga merre sõitnud kalurit ei õnnestunud päästa (3)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (51)
Kurb kuulda ja lugeda (20)
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku (17)
Holostovi Kinnisvarahaldus peab maksma Sarbussi kütusevõla  (9)
Kommentaarid
Reformierakond kesklinna liikluseks sulgemise eelnõu tagasi ei võta (51)
Kesklinnas lubatakse parkida kaks tundi (8)
Vallavanem Mikk Tuisk – põhimõtetega mees  (17)
Politsei eest põgenenud juht sai 20 päeva aresti ja jäi autota (8)
Holostovi Kinnisvarahaldus peab maksma Sarbussi kütusevõla  (9)
Volikogu valis Saaremaa uueks vallavanemaks Mikk Tuisu (21)
Saun läks ehitusveast põlema (6)
Nelipüha on ristikiriku sünnipäev (1)
Kaubamajas tuleb Rave mööbli tutvustuspäev  (1)
Kurb kuulda ja lugeda (20)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud