[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Laupäev, 04. juuli 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuli 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031




Suvenädal

Kohvikutepäevadel pakutakse kohvi kõrvale kompostimist
Autor: SN
Reede, 06. juuli 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Tänavustel Hiiumaa kohvikutepäevadel sorteeritakse ja kogutakse biolagunevad jäätmed ning saadetakse need kompostima. Kaasatud on kõik 40 osalevat kohvikut.

Hiiumaa kohvikutepäevade üks korraldajaid Ly Kaups rääkis lehele, et sel aastal kohvikute biojäätmed kogutakse, sorteeritakse ja kompostitakse. Uus asi võetakse ette koostöös ASiga Dagoplast, mille juhtkonnal on samuti soov ja huvi Hiiumaa järkjärgult n-ö rohelisemaks muuta.

Hoogu saadi ka riigi jäätmekavast, mille kohaselt tuleb aastaks 2020 sorteerida ja võtta taaskasutusse 13 protsenti biolagunevaid jäätmeid olmejäätmete kogumassist.

“Me nüüd harjutame selleks ja näitame, et ka suurüritustel on võimalik olmejäätmete hulka väiksemaks saada,” selgitas Kaups.

Igasse kohvikusse lähevad üles teavitusplakatid, mis tuletavad külastajatele meelde, et kohvikus tekkinud jäätmed tuleb sorteerimiseks õigesse prügikasti visata. Biolagunevad jäätmed kogutakse biolagunevatesse kottidesse ning esmaspäeval pärast kohvikutepäevi korjab prügiauto kotid kokku. Hiiumaa jäätmejaamas kompostimisplatsi veel pole, seepärast viib auto jäätmed lähimale kompostimisplatsile, mis asub Pärnus. “Aasta pärast toome sealt tagasi mulla,” tutvustas Kaups ringlussüsteemi.

Tema sõnul on kõik kohvikupidajad aru saanud, et selline ettevõtmine on hea ja vajalik.

Enne koolitus, siis kohvikud

12. korda toimuvatel kohvikutepäevadel avatakse 40 ühepäevakohvikut. Tulevased kohvikupidajad on õppinud nii biojäätmete sorteerimist ja kogumist kui ka head teenindust.

“Me tahame, et kohvikutepäevad oleks kokku üks tervik,” ütles Kaups. “Selleks, et nad kõlaksid kokku, on meil igal aastal olnud koolituspäevad kõikidele kohvikupidajatele – tahame neile anda julgustust ja teadmisi, mida nad heaks kohvikupidamiseks vajavad.”

Sel aastal on olnud juba kaks koolitust. Soonlepa karjamõisas, kus 3. augustil on ühepäevakohvik Soonlepa Pegasus, kohtuti juuni alguses esimest korda. Tutvuti omavahel ning räägiti lähemalt tänavuste kohvikutepäevade rohelisest eesmärgist. Hiiumaa muuseumi teadusdirektor Helgi Põllo tegi ettekande saare kohvijoomise ajaloost.

Teist korda oldi koos möödunud päikeselisel neljapäeval Luidja külas Haavalauka talus, mille pererahvas 3. augustil ühepäevakohviku Haavalauka Juured ja Õied avab. Kogenud teeninduskoolitaja Riina Rätsep jagas oma kogemusi pop-up kohviku tegemisest ja rääkis hea teeninduse põhimõtetest.
Kaups pidas seda oluliseks: “Teenindus on kindlasti üks asi, kus meie inimesel jääb oskusi vajaka, sest nad ju pole kohvikupidajad. Ja on ka vahe, kas kodus on kümme külalist või kuni tuhat.”

Järgmiseks said kohvikupidajad lõõgastuda, kui veinipoe eDrinks asutaja ja omanik Indrek Järma tegi osalejatele põhjaliku koolituse. Tutvuti valgete, punaste ja ka vahuveinidega.

Hiiumaa kohvikutepäevad kestavad 2.–5. augustini. Sel aastal on kohvikuid iga päev üle saare, lisaks ka eriprojekt “Hiidlaste 100 söömaaega“ ehk hommiku-, lõuna- ja õhtusöögid külalislahkete hiidlaste kodudes.

Kaisa Potisepp

Täna loetuimad
Juubilar külvati üle kirevate lillesülemitega
Taaraautomaat ei lugenud pudeleid rahaga pandipakendiks (6)
Edward Laane räägib, mida õpetas meile koroonaviirus? (5)
Abituriendid rõõmustasid hilinenud lõpuaktuste üle
Aivi Auga: minu unistus oli saada stjuardessiks
UUS! Autoga vastu puud sõitnud neli inimest pääsesid vigastusteta (täiendatud)
Kool lõhkus rutiini
MÕTE - Poliitkorrektne elu Eestis (5)
Lepland esitab kirikutes muusikat, mis läheb lendu
Nägemiseni Nägemata Eestis!
Festival, mis loob küllust
Avasta Baltimaade mõisaid ja ajaloolisi parke
Uut põnevat lugemist saarlastele
Teatriretk Jänedale Jaan Tätte etendusele
JUHTKIRI - Rõõm lõpuaktusest
Nädala loetavuse top 5
Kesklinna liikluseks sulgemine tõi esimesed „viljad” (58)
Kuressaare haigla sattus taas terviseameti rünnaku alla (12)
Kärutäie betooni säilitamiseks pargib lossipargis raskeveok (27)
Festivali I Land Sound korraldaja küsib vallalt 25 000 eurot (45)
Vallalehte soovib välja anda kaks ettevõtet (7)
Kommentaarid
Taaraautomaat ei lugenud pudeleid rahaga pandipakendiks (6)
Laulja Merilin Mälk plaanib pärast kooli lõppu muusikaga edasi tegeleda (23)
Kärutäie betooni säilitamiseks pargib lossipargis raskeveok (27)
Edward Laane räägib, mida õpetas meile koroonaviirus? (5)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (228)
MÕTE - Poliitkorrektne elu Eestis (5)
Kesklinna liikluseks sulgemine tõi esimesed „viljad” (58)
Aasta hiiesõber on Valjala kooli õpetaja Ester Vaiksaar (9)
Kauba tänava remont toodab äridele miinust (26)
Festivali I Land Sound korraldaja küsib vallalt 25 000 eurot (45)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud