[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 23. oktoober 2018  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
oktoober 2018
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




NÄDALALÕPP

Konkurss Hiiumaa parima kalakoka tiitlile
Autor: MM
Reede, 18. mai 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Mulluse kalakoka konkursi võistlejad tööhoos: Sepo Sedrik (vasakult), Evelin Ilves ja Tiina Kopli. FOTO: Reet Kokovkin

Kümme kiiremat kokka või kokandushuvilist saavad end proovile panna ja konkureerida Hiiumaa parima kalakoka tiitlile.

Proovile pannakse kalakokad Tuulekala festivalil, mis toimub laupäeval, 26. mail Orjaku sadamas. Konkurss kestab kella 13–15 ja koosneb kolmest osast.
Kodutööna tuleb kaasa võtta marineeritud tuulehaug ehk (h)iidlase uduangerjas, mille maitset hindab viieliikmeline žürii.

Kohapeal tuleb kalast valmistada kerged suupisted, mida lisaks žüriile hindab ka publik, kokku tuleb teha umbes 30 portsjonikest. Võistlejaile on valmis pandud toorained: kala, Hiiumaa must leib ja keedetud kartul, kasutada on lubatud oma maitseaineid. Suupistete valmistamiseks on aega üks tund.

Kolmandaks on kalatoidu pimetest, kus võistleja peab ära arvama, mis kalaga on tegemist.

Konkursi tulemusena antakse välja tiitel “Parim Hiiumaa kalakokk 2018” ja kaks eriauhinda: parim hiidlase uduangerja valmistaja 2018 ja parim Hiiumaa kalatoidutundja 2018.

Parimaid kalakokkasid tunnustatakse kell 17.30 ehk enne tuulekala trollingu võistluse võitjate autasustamist.

Osaleda võivad Hiiumaa kokandushuvilised elanikud või Hiiumaa toidukohtades töötavad kokad.

Osalemissoovist saab teada anda kuni 20. maini meiliaadressil margit@hiiumaa.ee, lisainfo telefonil 524 4820.

Mulluse Tuulekala festivali võistluse Hiiumaa parima kalakoka tiitlile võitis Kassari puhkekeskuse perenaine Tiina Kopli.
NL

Täna loetuimad
Õllepruulijate vaheline vimm ei rauge
Kuressaare saab veel ühe teise ringi riiete poe
Auto läks omaniku visatud suitsukonist põlema
Teetööde tõttu on sadamates avatud üks piletikassa
Purjus autojuhid ja jalgratturid
Estbeli uued tuuled
Saaremaa vallal sai aasta täis
Kes meelitavad inimesi vollesaali?
Aive Kesküla on aasta põllumees 2018 kandidaat
Ruhnlased soovivad spordihoonet
Unistus paremast elust – „Mihkel“
Lühidalt
Tänak ülehomme Barcelonas joonel
Vingugaasianduri olemasolu võib päästab elusid
Augustikuisel leidmiste teel: Enda Naaber Nipsusti luulekogu
Nädala loetavuse top 5
Auriga keskus sai kümneaastaseks
Kolme päeva jooksu võitsid Nikolajev ja Kuslap
Edukontoris edendatakse vaimutervist
Saaremaa VK pistis liiga liidri kotti
Keelpillifestival tõi ilusaid hetki
Kommentaarid
Suurtäheluku päeval tohib trükitähtedega kirjutada (2)
Minister tähistas valla sünnipäeva palvushommikusöögiga (4)
Ilmatark ennustab peagi lund (3)
Parkimiskohtade põuale haigla parklas head lahendust ei ole (7)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (89)
Kalurid loodavad kormoranimunade hävitamisele (42)
Pihtla vald liisis Jüri Saarele uue maasturi (682)
Laevaehitaja plaanib veel ühe tuuliku püstitamist (74)
Koolivorm – uhkus või tüütus?  (109)
Politsei karistas väidetavat koerte tulistajat rahatrahviga  (275)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2018. Kõik õigused kaitstud