[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 21. august 2018  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
august 2018
järgmine kuu
E T K N R L P
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031




NÄDALALÕPP

Konkurss Hiiumaa parima kalakoka tiitlile
Autor: MM
Reede, 18. mai 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Mulluse kalakoka konkursi võistlejad tööhoos: Sepo Sedrik (vasakult), Evelin Ilves ja Tiina Kopli. FOTO: Reet Kokovkin

Kümme kiiremat kokka või kokandushuvilist saavad end proovile panna ja konkureerida Hiiumaa parima kalakoka tiitlile.

Proovile pannakse kalakokad Tuulekala festivalil, mis toimub laupäeval, 26. mail Orjaku sadamas. Konkurss kestab kella 13–15 ja koosneb kolmest osast.
Kodutööna tuleb kaasa võtta marineeritud tuulehaug ehk (h)iidlase uduangerjas, mille maitset hindab viieliikmeline žürii.

Kohapeal tuleb kalast valmistada kerged suupisted, mida lisaks žüriile hindab ka publik, kokku tuleb teha umbes 30 portsjonikest. Võistlejaile on valmis pandud toorained: kala, Hiiumaa must leib ja keedetud kartul, kasutada on lubatud oma maitseaineid. Suupistete valmistamiseks on aega üks tund.

Kolmandaks on kalatoidu pimetest, kus võistleja peab ära arvama, mis kalaga on tegemist.

Konkursi tulemusena antakse välja tiitel “Parim Hiiumaa kalakokk 2018” ja kaks eriauhinda: parim hiidlase uduangerja valmistaja 2018 ja parim Hiiumaa kalatoidutundja 2018.

Parimaid kalakokkasid tunnustatakse kell 17.30 ehk enne tuulekala trollingu võistluse võitjate autasustamist.

Osaleda võivad Hiiumaa kokandushuvilised elanikud või Hiiumaa toidukohtades töötavad kokad.

Osalemissoovist saab teada anda kuni 20. maini meiliaadressil margit@hiiumaa.ee, lisainfo telefonil 524 4820.

Mulluse Tuulekala festivali võistluse Hiiumaa parima kalakoka tiitlile võitis Kassari puhkekeskuse perenaine Tiina Kopli.
NL

Täna loetuimad
Stiilse maapulma pulmaautoks on traktor (11)
Üks saare naine saab elu võimaluse (1)
Perekondlik
Saaremaa vald noomib prügivedajat (24)
Endisest Orissaare vallavanemast sai laevaliini teenindusjuht  (4)
Saarlased ekspordivad pilliroost kõrsi Islandile (8)
Riigipühal esitletakse Saaremaal uut maitset (1)
Kuressaare linn 20. augustil toimuvas üheslaulmises ei osale (11)
Mati Vendel: näitasime, et oleme oma maa peremehed (38)
Laimjala Aeruramm tuleb tänavu Ruhves  (2)
Politsei ei algatanud Mart Saarso suhtes menetlust (15)
Saarlased osalevad esimest korda mõisamängus (3)
UUS! Ilmo Torn pälvis metsamajandajate konkursil laiahaardelise metsaomaniku tiitli (1)
Kõljala piirkonna külad hakkavad taas sättima – EV100 (1)
Käesla külaväljakul kolm ühes üritus (1)
Nädala loetavuse top 5
Stiilse maapulma pulmaautoks on traktor (11)
Hooletu parkimine tekitas küsimusi (7)
Üks saare naine saab elu võimaluse (1)
Saaremaa VK-ga liitub Robin Alba
Kaluritepäeva hiigeltoetus kütab kirgi (27)
Kommentaarid
Endisest Orissaare vallavanemast sai laevaliini teenindusjuht  (4)
Kaluritepäeva hiigeltoetus kütab kirgi (27)
Saaremaa vald noomib prügivedajat (24)
Mati Vendel: näitasime, et oleme oma maa peremehed (38)
Kuressaare linn 20. augustil toimuvas üheslaulmises ei osale (11)
Saarlased osalevad esimest korda mõisamängus (3)
Stiilse maapulma pulmaautoks on traktor (11)
UUS! Ilmo Torn pälvis metsamajandajate konkursil laiahaardelise metsaomaniku tiitli (1)
Käesla külaväljakul kolm ühes üritus (1)
Kõljala piirkonna külad hakkavad taas sättima – EV100 (1)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2018. Kõik õigused kaitstud