[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 16. jaanuar 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
jaanuar 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




NÄDALALÕPP

Konkurss Hiiumaa parima kalakoka tiitlile
Autor: MM
Reede, 18. mai 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Mulluse kalakoka konkursi võistlejad tööhoos: Sepo Sedrik (vasakult), Evelin Ilves ja Tiina Kopli. FOTO: Reet Kokovkin

Kümme kiiremat kokka või kokandushuvilist saavad end proovile panna ja konkureerida Hiiumaa parima kalakoka tiitlile.

Proovile pannakse kalakokad Tuulekala festivalil, mis toimub laupäeval, 26. mail Orjaku sadamas. Konkurss kestab kella 13–15 ja koosneb kolmest osast.
Kodutööna tuleb kaasa võtta marineeritud tuulehaug ehk (h)iidlase uduangerjas, mille maitset hindab viieliikmeline žürii.

Kohapeal tuleb kalast valmistada kerged suupisted, mida lisaks žüriile hindab ka publik, kokku tuleb teha umbes 30 portsjonikest. Võistlejaile on valmis pandud toorained: kala, Hiiumaa must leib ja keedetud kartul, kasutada on lubatud oma maitseaineid. Suupistete valmistamiseks on aega üks tund.

Kolmandaks on kalatoidu pimetest, kus võistleja peab ära arvama, mis kalaga on tegemist.

Konkursi tulemusena antakse välja tiitel “Parim Hiiumaa kalakokk 2018” ja kaks eriauhinda: parim hiidlase uduangerja valmistaja 2018 ja parim Hiiumaa kalatoidutundja 2018.

Parimaid kalakokkasid tunnustatakse kell 17.30 ehk enne tuulekala trollingu võistluse võitjate autasustamist.

Osaleda võivad Hiiumaa kokandushuvilised elanikud või Hiiumaa toidukohtades töötavad kokad.

Osalemissoovist saab teada anda kuni 20. maini meiliaadressil margit@hiiumaa.ee, lisainfo telefonil 524 4820.

Mulluse Tuulekala festivali võistluse Hiiumaa parima kalakoka tiitlile võitis Kassari puhkekeskuse perenaine Tiina Kopli.
NL

Täna loetuimad
20 saarlast asusid koos kaalu langetama
Vald teeb Vareseranna tee avalikuks kasutamiseks (8)
Libedus on viinud traumapunkti 20 inimest (12)
Kuressaare kuursaal on talveunest ärkamas
Vallavanem võtab erakonna ürituse jaoks puhkepäeva (14)
Saaremaa ühisgümnaasium sai 100-aastaseks
Valla meediaspetsialistiks valiti Risto Kaljuste
Piimatööstus võttis õnnetuste vähendamise südameasjaks (1)
Saamata jäänud müügitulu jääb omavastutuse piiridesse
Kas pai või tukast sugeda?
Ajaloolane Ago Pajur riigi sünnist ja ülesehitamisest
JUHTKIRI - Väärika kooli väärikas juubel
Nädala loetavuse top 5
Vaatetorni ronimine põhjustas alarmtalituste väljasõidu (15)
Niidu Apteek avas peale kolimist uksed kesklinnas (11)
Veok läks lühisest põlema (1)
20 saarlast asusid koos kaalu langetama
Vald plaanib suveks prügiveoga liita kõik kodud (12)
Kommentaarid
Vald plaanib suveks prügiveoga liita kõik kodud (12)
Vallavanem võtab erakonna ürituse jaoks puhkepäeva (14)
Niidu Apteek avas peale kolimist uksed kesklinnas (11)
Libedus on viinud traumapunkti 20 inimest (12)
Vaatetorni ronimine põhjustas alarmtalituste väljasõidu (15)
Jaanuaritorm (8)
Valjalga kergliiklusteed ei tule (18)
Vald otsib aasta inimest ja tegu (61)
Piimatööstus võttis õnnetuste vähendamise südameasjaks (1)
Euroopa inimõiguskohus lükkas saarlaste kaebuse tagasi (5)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud