Auditi käigus kontrolliti ja analüüsiti toorkala, pakendeid, tööprotsesse, materjale, transpordipartnereid jpm. „A-tasemel BRC sertifikaat on nii Vettelile kui ka kogu PRFoods grupile väga hea võimalus siseneda Euroopa ja kogu maailma turgudele,” ütles Vetteli tegevjuht Ivari Vokk, lisades, et kalatoodete kvaliteet ja toiduohutus on aina suurema tähelepanu all ning auditi hea tulemus võimaldab neil olla otsemüügi partner suurtele Euroopa jaekettidele ja edasimüüjaile. „Enamgi veel, ehk suudab Vettel seeläbi Eesti toidu, eriti kala ja kalatoodete kvaliteedikindlust ja mainet taastada.”

Vettel tellis rahvusvahelise toiduohutusauditi ja Voki sõnul on A-taseme sertifikaat esmakordse auditi puhul võrdlemisi haruldane. Kõige kõrgema, AA-tasemeni on jäänud astuda vaid üks samm.

Kogu meeskonna panus

„Sertifikaat kohustab meid omasoodu auditeerima hankijaid, seega töö alles algab ja seiresüsteem on väga detailne ja põhjalik kuni pliiatsiteni tootmises. Kiidan oma meeskonda ja eriti meie kvaliteedijuhti Dagni Viskust, kes tegi endale kõik peensusteni selgeks ning oli ninapidi kolm päeva väldanud auditi juures,” tunnustas Vokk oma töötajaid.

BRC on toiduohutuse sertifikaat, mis hõlmab kõiki toidutöötlemisega seotud protsesse alates tooraine vastuvõtust kuni kauplustesse tarnimiseni välja. Sertifikaat hõlbustab oluliselt eksporti erinevatele välisturgudele ja auditi edukas läbimine on tõestus sellest, et Vetteli tootmine ja kalatooted on maailmatasemel usaldusväärsed ja kõrgeima kvaliteediga.

OÜ Vettel on Eesti üks suuremaid kalatööstusi ja on Eesti börsiettevõtte AS PRFoods tütarfirma. Vettel pakub tööd 120 saarlasele ja muhulasele ning ettevõtte aastane müügimaht on pea 2,8 miljonit kilogrammi erinevaid kalatooteid.

Eesti ühes moodsamas kalaettevõttes töödeldakse enamjaolt PRFoodsi Soome ja Rootsi, aga ka Eesti kalakasvandustest pärit vikerforelli. Valdav osa toodangust müüakse Soomes, aga ollakse esindatud ka Eestis, Lätis, Leedus, Saksamaal, Rootsis, Norras, Taanis ja Jaapanis. PRFoodsi tuntuim bränd Soome ja Eesti turul on Heimon, mis on Soomes juba enam kui 30 aastat hästi teatud ja tunnustatud kalakaubamärk. Eestis on BRC sertifikaat 20 toidutöötlejal, kalavaldkonnast on sertifikaat antud lisaks Vettelile veel vaid Paljassaare kalatööstusele.