Kingime maski Meie Maa tellijale
[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 21. aprill 2021  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Arhiiv
eelmine kuu
aprill 2021
järgmine kuu
E T K N R L P
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930




Majandus

Saare Peekon toob Saaremaa sea maakonda tagasi (8)
Autor: Sirli Tooming
Reede, 07. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Saare Peekon tarnib mandril Saaremaa sigadest toodetud Frank Kutteri liha ja lihasaadused Saare maakonna poodidesse ja tellijaile otse koju kätte.

Ehkki Frank Kutteri toodang valmib Raplamaal ning valik toodetest on müügil nii mõneski Kuressaare kaupluses, on Frank Kutter OÜ juhatuse liikme Johanna Maripuu sõnutsi väga oluline, et Saaremaa toorainest valmistatud tooted jõuaksid kõikide saarlaste toidulauale.

„Frank Kutteri toodang on läbinisti eestimaine, tegelikult võiks öelda koguni saaremaine, kuna tooraine tuleb 100% Saaremaalt,” lausus Maripuu, kes õpib viimast aastat Tallinna tehnikakõrgkoolis tootmise ja tootmiskorralduse erialal ning on võtnud südameasjaks tuua Frank Kutteri tooted kodusaarele ehk Saare maakonda.

Seepärast alustas lihatööstus kolm nädalat tagasi koostööd osaühinguga Saare Peekon, kelle abil jõuavad Frank Kutteri tooted Saaremaale iga nädala esmaspäeval ja kolmapäeval. Selleks tuleb eraisikul või ettevõtte esindajal helistada müügiosakonda ning anda päev enne tarnepäeva tellimus sisse.

„Vahetu suhtlus on alati parem,” selgitas Maripuu, miks ta eelistab tellimusi telefoni teel vastu võtta. „Nii saab ka vahetut tagasisidet ning anda tellijale toodete kohta lisainfot. Kellel aga on arvuti kasutamise võimalus, need saavad enne tellimuse tegemist toodetega tutvuda Frank Kutteri kodulehel.”

Saaremaalt mandrile tootma

Nii nagu nimi „Maripuu“, pole ka kaubamärk „Frank Kutter“ saarlastele võõras. Esmakordselt tutvustati Frank Kutteri lihatööstuse toodangut kodukandi rahvale möödunud aasta augustis Eesti taasiseseisvumise tähtpäeval. Saaremaal kasvab Maripuudele kuuluvas seitsmes sigalas kokku umbes 35 000 siga, mis teeb neist Eesti kapitalil põhineva suurima seakasvataja vabariigis. Põhjustel, et sigu toidetakse peamiselt söödaga, mis valmib gruppi kuuluvas Valjala söödatehases, ja Raplamaa lihatööstuse kõrval asuvasse farmi viiakse samuti Saaremaal aretatud põrsad, millest kasvab lihatööstuse tarvis toore, võibki Frank Kutteri toodete päritolukohaks nimetada Saaremaad.

„Alustades sööda tootmisest kuni lihatoodete valmistamiseni on kogu tarneahel meie käes. See annab suure eelise kontrollida kogu tootmist nii, et lõpptoodang oleks võimalikult puhas ja värske,” seletas Maripuu. „Kuna loomad saavad naturaalset toitu, siis antibiootikume me ei kasuta. Samuti ei lisa me lihaasendajaid, maitse- ning lõhnatugevdajaid ega ka sünteetilisi aineid ning oleme otsustanud kasutada ainult värsket ja jahutatud liha. Meil pole tööstuses sügavkülmikutki!”

Tootevalik on lai

Kolm aastat tagasi ostis Saaremaa pikaaegne seakasvataja, Johanna isa Raul Maripuu ära Rapla lähistel Kehtnas asuva lihatööstuse koos seakasvatuskompleksiga. Pärast aasta pikkust täielikku renoveerimisperioodi alustati 2017. aasta juulis liha töötlemise ja toodete arendamisega. Kui alguses toodeti ja müüdi ainult jahutatud liha, siis nüüd valmivad Frank Kutteri lihameistrite käe all tooted juba mitmes kategoorias: lihavalmistised, hakkliha, suitsutooted, vorstid, snäkid ja kõrvalsaadused. „Hakklihasegud porgandi ja peediga on erilised menukid kohalike lasteaedade ja koolide hulgas,” ütles Johanna ja kinnitas, et Frank Kutteri vorstitoodete lihasisalduse osakaal on kõrge, umbes 70% ringis. „Sel aastal sai Frank Kutteri viiner naturaalseasooles piirkondlikul konkursil Eesti parima toiduaine tiitli,” rõõmustas Johanna väikese tunnustuse üle.

Algus oli ikka raske

Kahe aasta jooksul on ettevõtte töötajate arv enam kui kahekordistunud. Praegu töötab lihatööstuses 28 inimest ning juba esimesel majandusaastal suutis ettevõte kasvatada müügitulu. „Meil on kaasaegsed töötingimused, oleme saanud palju kogemusi erinevate toodete väljatöötamisel ning klientidega suhtlemisel,” rääkis Johanna, kelle hinnangul olid need esimesed kaks aastat täiendav õppeaeg muu hulgas ka sellest, kuidas luua suhteid suurte jaekettidega ja kui keeruline ning aeganõudev on protsess, mis viib koostöölepinguni.

Praegu on Frank Kutteri suurim partner Raplamaa tarbijate ühistu, tooted on müügil ka Tallinna ja Tartu kaubamajas, Stockmanni toiduosakonnas ning Tartu ja Pärnu taluturul, Pärnu ja Harjumaa Rimides ning ka suuremates Maximates. „Tänaseks oleme jõudnud umbes sajasse Coopi poodi üle Eesti, suurematesse Rimidesse Harjumaal, Pärnumaal ja Ida-Virumaal lisaks ka suurematesse Maximatesse,” nimetas Johanna ühe töövõidu. Saaremaal tasub Frank Kutteri kaubamärki otsida Kuressaare turu lihapoest, Coopi Rae kauplusest ja Kaubaaidast, Liiva Konsumist ja teistest Coopi poodidest.

„Alanud koostöö Saare Peekoniga annab võimaluse tulevikus pakkuda paremat tarnet ka Saaremaa Coopile,” oli Johanna lootusrikas.


Täna loetuimad
Traktor põrkas autoga kokku
Mini-Rimi saab värskema ilme
Advokaadid ei näe võimalust õpetajate koondamiseks
Abipolitseinik Näncy Reinart uusi olukordi ei pelga
Päästjad kustutasid lõkkest alanud põlenguid
Selgusid koolide parimad IT-tundijad
Õpilaste toitlustamisele kulub 2300 eurot kuus
Esimene üle-eestiline energiaühistu on loodud (3)
Kuressaare ametikoolile laekus rekordarv avaldusi
Ametikooli sõiduautotehnik teooriatestis parim
Abituriendid otsustasid riigieksami kasuks
JUHTKIRI - Eksamiärevusest sai rõõm
Muuseumid lähevad suvele lootusrikkalt vastu
Pooled politsei väljakutsed põhjustas alkohol
Keskkonnasäästlikkus on osa Rail Balticust
Nädala loetavuse top 5
Algavad Aia tänava ehitustööd (8)
Algab puukentsefaliidi vastu vaktsineerimine (8)
Salmel põles kõrvalhoone
Rallikolmik vallutab maailma ralliradasid (2)
Vallavalitsus ootab tagasisidet suviste prügikonteinerite paigaldamiseks (15)
Kommentaarid
Esimene üle-eestiline energiaühistu on loodud (3)
Harry Raudvere asutab Põliseestlaste Rahvaerakonda (203)
Algavad Aia tänava ehitustööd (8)
JUHTKIRI - Saaremaa Võrkpalliklubi peab jääma! (6)
Teeme Ära talgupäev uues vormis  (4)
Algab puukentsefaliidi vastu vaktsineerimine (8)
Valitsus kinnitas Mullutu-Loode kaitseala uued eeskirjad (3)
Vallavalitsus ootab tagasisidet suviste prügikonteinerite paigaldamiseks (15)
Ametikooli Tervisenädala tegevused on avatud kõigile huvilistele (3)
Kultuuri-ja spordiosakonna juhatajaks 11 tahtjat (6)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2021. Kõik õigused kaitstud