[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 25. juuni 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuni 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Majandus

Saare Peekon toob Saaremaa sea maakonda tagasi (8)
Autor: Sirli Tooming
Reede, 07. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Saare Peekon tarnib mandril Saaremaa sigadest toodetud Frank Kutteri liha ja lihasaadused Saare maakonna poodidesse ja tellijaile otse koju kätte.

Ehkki Frank Kutteri toodang valmib Raplamaal ning valik toodetest on müügil nii mõneski Kuressaare kaupluses, on Frank Kutter OÜ juhatuse liikme Johanna Maripuu sõnutsi väga oluline, et Saaremaa toorainest valmistatud tooted jõuaksid kõikide saarlaste toidulauale.

„Frank Kutteri toodang on läbinisti eestimaine, tegelikult võiks öelda koguni saaremaine, kuna tooraine tuleb 100% Saaremaalt,” lausus Maripuu, kes õpib viimast aastat Tallinna tehnikakõrgkoolis tootmise ja tootmiskorralduse erialal ning on võtnud südameasjaks tuua Frank Kutteri tooted kodusaarele ehk Saare maakonda.

Seepärast alustas lihatööstus kolm nädalat tagasi koostööd osaühinguga Saare Peekon, kelle abil jõuavad Frank Kutteri tooted Saaremaale iga nädala esmaspäeval ja kolmapäeval. Selleks tuleb eraisikul või ettevõtte esindajal helistada müügiosakonda ning anda päev enne tarnepäeva tellimus sisse.

„Vahetu suhtlus on alati parem,” selgitas Maripuu, miks ta eelistab tellimusi telefoni teel vastu võtta. „Nii saab ka vahetut tagasisidet ning anda tellijale toodete kohta lisainfot. Kellel aga on arvuti kasutamise võimalus, need saavad enne tellimuse tegemist toodetega tutvuda Frank Kutteri kodulehel.”

Saaremaalt mandrile tootma

Nii nagu nimi „Maripuu“, pole ka kaubamärk „Frank Kutter“ saarlastele võõras. Esmakordselt tutvustati Frank Kutteri lihatööstuse toodangut kodukandi rahvale möödunud aasta augustis Eesti taasiseseisvumise tähtpäeval. Saaremaal kasvab Maripuudele kuuluvas seitsmes sigalas kokku umbes 35 000 siga, mis teeb neist Eesti kapitalil põhineva suurima seakasvataja vabariigis. Põhjustel, et sigu toidetakse peamiselt söödaga, mis valmib gruppi kuuluvas Valjala söödatehases, ja Raplamaa lihatööstuse kõrval asuvasse farmi viiakse samuti Saaremaal aretatud põrsad, millest kasvab lihatööstuse tarvis toore, võibki Frank Kutteri toodete päritolukohaks nimetada Saaremaad.

„Alustades sööda tootmisest kuni lihatoodete valmistamiseni on kogu tarneahel meie käes. See annab suure eelise kontrollida kogu tootmist nii, et lõpptoodang oleks võimalikult puhas ja värske,” seletas Maripuu. „Kuna loomad saavad naturaalset toitu, siis antibiootikume me ei kasuta. Samuti ei lisa me lihaasendajaid, maitse- ning lõhnatugevdajaid ega ka sünteetilisi aineid ning oleme otsustanud kasutada ainult värsket ja jahutatud liha. Meil pole tööstuses sügavkülmikutki!”

Tootevalik on lai

Kolm aastat tagasi ostis Saaremaa pikaaegne seakasvataja, Johanna isa Raul Maripuu ära Rapla lähistel Kehtnas asuva lihatööstuse koos seakasvatuskompleksiga. Pärast aasta pikkust täielikku renoveerimisperioodi alustati 2017. aasta juulis liha töötlemise ja toodete arendamisega. Kui alguses toodeti ja müüdi ainult jahutatud liha, siis nüüd valmivad Frank Kutteri lihameistrite käe all tooted juba mitmes kategoorias: lihavalmistised, hakkliha, suitsutooted, vorstid, snäkid ja kõrvalsaadused. „Hakklihasegud porgandi ja peediga on erilised menukid kohalike lasteaedade ja koolide hulgas,” ütles Johanna ja kinnitas, et Frank Kutteri vorstitoodete lihasisalduse osakaal on kõrge, umbes 70% ringis. „Sel aastal sai Frank Kutteri viiner naturaalseasooles piirkondlikul konkursil Eesti parima toiduaine tiitli,” rõõmustas Johanna väikese tunnustuse üle.

Algus oli ikka raske

Kahe aasta jooksul on ettevõtte töötajate arv enam kui kahekordistunud. Praegu töötab lihatööstuses 28 inimest ning juba esimesel majandusaastal suutis ettevõte kasvatada müügitulu. „Meil on kaasaegsed töötingimused, oleme saanud palju kogemusi erinevate toodete väljatöötamisel ning klientidega suhtlemisel,” rääkis Johanna, kelle hinnangul olid need esimesed kaks aastat täiendav õppeaeg muu hulgas ka sellest, kuidas luua suhteid suurte jaekettidega ja kui keeruline ning aeganõudev on protsess, mis viib koostöölepinguni.

Praegu on Frank Kutteri suurim partner Raplamaa tarbijate ühistu, tooted on müügil ka Tallinna ja Tartu kaubamajas, Stockmanni toiduosakonnas ning Tartu ja Pärnu taluturul, Pärnu ja Harjumaa Rimides ning ka suuremates Maximates. „Tänaseks oleme jõudnud umbes sajasse Coopi poodi üle Eesti, suurematesse Rimidesse Harjumaal, Pärnumaal ja Ida-Virumaal lisaks ka suurematesse Maximatesse,” nimetas Johanna ühe töövõidu. Saaremaal tasub Frank Kutteri kaubamärki otsida Kuressaare turu lihapoest, Coopi Rae kauplusest ja Kaubaaidast, Liiva Konsumist ja teistest Coopi poodidest.

„Alanud koostöö Saare Peekoniga annab võimaluse tulevikus pakkuda paremat tarnet ka Saaremaa Coopile,” oli Johanna lootusrikas.


Täna loetuimad
Perekondlik
Sõmera hooldekodukompleks läheb müüki (28)
Ihaldatuim RMK maatükk asub Saaremaal
Vald: pakendeid peaksid vastu võtma ka poed (17)
Raekoja tänav peagi liikluseks lahti (8)
Topeltpõleng tekitas päästjatele pingelise olukorra (1)
Tapjale kümneaastane vangistus (1)
Juulist saavad haiglas sündinud beebid endale Tuiud (5)
Enn Meri stipendiumi sai Sander Vilter (9)
Hoovid ootavad külalisi
Sõna on mäda (4)
Lilled usinatele
Kurdlehine kibuvits Saaremaal esialgu probleemi ei tekita
MEIE MAA 100 - Meie Maa autohull
Zummi käsikiri tõsteti romaanivõistlusel esile
Nädala loetavuse top 5
Medaliga lõpetab tänavu kuus gümnasisti (6)
Staažikas noorsootöötaja lahkus Noortejaamast (12)
Varas istutas potililled oma aeda (29)
Lihaveised häirivad Sutu lahe ääres suplejaid (31)
Perekondlik
Kommentaarid
Sõmera hooldekodukompleks läheb müüki (28)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (97)
Topeltpõleng tekitas päästjatele pingelise olukorra (1)
Vald: pakendeid peaksid vastu võtma ka poed (17)
Riik on katki (9)
Juulist saavad haiglas sündinud beebid endale Tuiud (5)
Varas istutas potililled oma aeda (29)
Raekoja tänav peagi liikluseks lahti (8)
Lihaveised häirivad Sutu lahe ääres suplejaid (31)
Sõna on mäda (4)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud