[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Esmaspäev, 22. juuli 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuli 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




Majandus

Thule sarja kohupiimatooted on nüüd Coopi poodides müügil
Autor: Sirli Tooming
Reede, 01. veebruar 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Eilsest täienes Saaremaa Coop-kaupluste kohupiimavalik Saaremaa piimatööstuse uhiuute toodete, Thule kohupiimadega.

„Kuigi ilmselt juba järgmisel nädalal jõuavad Thule-sarja tooted ka mandrile, siis esimesed toote testijad on saarlased, kuna Thulet saab osta juba kõikidest Coopi poodidest üle Saaremaa,” sõnas piimatööstuse juhatuse liige Ülo Kivine ning kiitis Coop-kaubandusketti, kes oli kohe nõus Thule kohupiimad kõikidesse Saaremaa kauplustesse jaemüüki võtma. „Ja kes siis veel, kui mitte saarlane ise ei peaks Saaremaa piimast ja Saaremaal toodetud maiusele esimest hinnangut andma!”

Idee luua piima- ja juustutootmisettevõttele lisaväärtust tekkis juba 2015. aastal, mil piimatööstus investeeris tootmishoone laiendamisse ja seadmetesse üle kahe miljoni euro, mida PRIA toetas 500 000 euroga. Osa tööstushoonest, mis möödunud aasta jooksul sisustati uute seadmetega, remonditi ning loodi juurde viis töökohta. „Kuigi uued tootmisseadmed lisatööjõudu ei vaja ja tööjõu kulud üha tõusevad, on praegu veel pakendamise täisautomatiseerimine palgakulust suurem,” tõdes Kivine, lisades, et kõik sobivad inimesed on leitud ning eelmise nädala lõpus alustati kohupiima tootmisega.

Testpartii toidumessil

Esmakordselt tutvustas Saaremaa piimatööstus Thule-sarja möödunud aasta novembris Tallinna toidumessil. Uues tootmishoones pea viis kuud testitud tooteid on esialgu kolme sorti: pohla-kamamaitseline, jõhvika- ja mustasõstramaitseline.

„Maitsete valik tuli meie oma töötajatelt. Meil on suur tootearendusgrupp, kuhu panustavad hea meelega kõik,” ütles tööstuse peatehnoloog Aime Paas, lisades, et terve maja on alati uutest toodetest väga huvitatud ja kohupiima maitseid ning konsistentsi timmis kogu meeskond.

Paas töötab valdkonnas 32. aastat ja on enda sõnul erinevate tehnoloogiatega kohupiimatöötlemisega varemgi kokku puutunud. Nüüdisaegse ultrafiltratsioonitehnoloogiaga, mis annab tootele kerge ja sametise konsistentsi, puutus ta kokku esmakordselt ning tema enda sõnul oli lõpliku tulemuse saavutamine väljakutse.

Erinevaid tooterühmi

„Oluline oli see hetk ära tunda ja kinnitada, et nüüd on õige. See oligi minu ülesanne,” ütles Paas ning selgitas, et tootmises tulevad kaasa kõik valgud, kaasa arvatud vadakuvalk, mis muudavad kohupiima õrnaks ja kuna tooted ei ole väga magusad, siis sobiksid need tema arvates hästi vahepaladeks.

„Investeerisime sellise perspektiivi ja mõttega, et lisaks juustule ja võile laiendada Saaremaa brändi teistesse tooterühmadesse,” põhjendas Kivine suurt kapitalipaigutust. „Kuna meil on ka mahetootmine, siis on plaan Thule kohupiima lähiajal välja tuua ka mahesarjana.”

Seega on Thule sarja kavas täiendada ning peatselt on Saaremaa piimatööstuselt taas oodata uudistooteid. Kohupiimale lisaks on tööstuse juhi Ülo Kivise sõnul kavas juba käesoleva aasta aprillis hakata tootma ka sulatatud juustu ning pakkuda juba müügil olevate maitsete kõrvale midagi sootuks uut, millest ta esialgu kõnelda ei soovinud. „Vara veel,” sõnas ta.

Täna loetuimad
Suri vanim volikogu liige Olev Ait
Sotsiaalnõunik lahkub ametist (18)
Perekondlik (18)
Lossi tänava lõpplahendus eirab lähteülesannet (19)
IN MEMORIAM - Olev Ait 9. jaanuar 1947 – 18. juuli 2019
I Land Soundil osutasid teenust libameedikud (7)
Sortimisliin seisab jäätmenappuse tõttu (9)
Kuressaares arutleti Eesti hariduse tuleviku üle (31)
JUHTKIRI - Miks tehti nii? (4)
Muhu väina regati pikima etapi võitsid kolm SMS jahti
Vaade keskelt  (8)
Henek Tomson avastab end maailmas ringi rännates
MEIE MAA 100: Noorim liituja paneb juubelisarjale punkti
Meie Maa 100
Nädala loetavuse top 5
Suri vanim volikogu liige Olev Ait
Sotsiaalnõunik lahkub ametist (18)
Arhitektid on keskväljaku teemal eri meelt (62)
Orav põhjustas liiklusõnnetuse (14)
Selveri endine töötaja kolmeks aastaks vanglasse (6)
Kommentaarid
Sotsiaalnõunik lahkub ametist (18)
Kuressaares arutleti Eesti hariduse tuleviku üle (31)
Lossi tänava lõpplahendus eirab lähteülesannet (19)
Vaade keskelt  (8)
Vabadussõja mälestusmärgi ümbruses saavad tööd valmis (9)
I Land Soundi meditsiiniteenistus oli töö ajal purjus? (22)
Ilmatark: suve soojem osa on läbi (7)
Perekondlik (18)
Orav põhjustas liiklusõnnetuse (14)
Sortimisliin seisab jäätmenappuse tõttu (9)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud