[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Esmaspäev, 18. november 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
september 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30




Majandus

Siin Ei Ole Kala! kalapoes on alati kala (21)
Autor: Sirli Tooming
Reede, 25. jaanuar 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Maakonna suurima valikuga kalapood Siin Ei Ole Kala! asub Muhus Liiva keskuses ja ilmselgelt oma nimele ei vasta.

Siit saab kala iga päev ja igas asendis, nii värskelt, jahutatult, suitsutatult, soolatult, marineeritult kui kuivatatult. Ja mitte ainult. Lisaks kalale müüakse siin teisigi mereande ja kalasaadusi, samuti lante, ritvu ja professionaalide poolt testitud kalatöötlemisvahendeid kuni noateritajani välja, tammest lõikelaudu ja serveerimisaluseid, kohalikku mett ja kohalikku muusikatki CD-plaadil.

Poodi sisenedes teenindab kliente lahke naeratuse ja rõõmsa olekuga müüjanna Lii Tarvis. Üle kümne aasta turismisektoris töötanud Tarvis asus müüjana tööle elukaaslasele Kalle Kreisile kuuluvas poes pärast lapsehoolduspuhkust neli aastat tagasi. “Kuna poeg on ka kalur, siis oli meil alguses nagu väike pere-ettevõte. Mehed olid merel ja mina olin poes esialgu üksi. Kuna tahtsime poodi iga päev avatuna hoida, oli abilist vaja,” ütles Tarvis.

Teise müüja leidmine osutus Tarvise sõnul väljakutseks – huvilisi käis küll, aga kes pelgas eluskala ja kes võõrkeelseid kliente, mitmete kandidaatide jaoks oli ületamatuks takistuseks spetsiifiline kalalõhn. “Lõpuks leidsime Külli, kes muu hulgas kasvatab, rendib ja inkubeerib kodulinde, ja fileerija Vesta,” on Tarvis meeskonnaga rahul. “Kui Muhu saarel elada tahad, pead ju mingit tööd tegema. Suvisel ajal pole siin rakenduse leidmisega probleeme, aga talviseid tegemisi ei ole.”

Olude sunnil ja klientide soovil

Tavatu nimega kalapood tekkis Liivale olude sunnil selleks, et realiseerida poe omaniku, kutselise ja kirgliku Muhu kaluri Kalle Kreisi püütud mereande, mida Läänemeri väikesaare vetes pakub. Nime, mille reklaamiõigused kuuluvad Kreisile, sai pood Saaremaa kunstnikult Erki Evestuselt tellitud maalilt, kus mees kaevust kala õngitseb. Tavatu pole üksnes poe nimi, vaid ka omanikule kuuluv väikekaubik, mis on kaetud rohelist muru meenutava plastkattega. “Selle ostis Kalle ühelt lillepoe omanikult, kuna vajasime kauba transportimiseks jahutusseadmetega sõidukit,” selgitas Tarvis muheledes ning kinnitas, et auto on aus ja ost igati õigustatud.

Kalapoe omanik sai kalapüügipisiku kasuisalt, tegi aastaid tagasi kutselise kaluri paberid, registreeris end füüsilisest isikust ettevõtjaks ning alustas värske kala müügiga oma koduõuelt. Toona olid peamised kliendid kohalikud kalasõbrad, kelle utsitamisel ja soovil rajas ta Muhu Puidukojale kuuluvasse hoonesse Liival tillukese kalapoe.

Seadmeid oma jõududega ei soeta

Kuna ilma jahutusseadmete ja külmikuteta poodi ei pea, taotles ettevõtlik mees veidi üle nelja aasta tagasi PRIA-lt toetust ning soetas inventari. “Oma finantsidega me seda teha poleks suutnud,” kõneles Tarvis, lisades, et nüüd on letid, jäämasinad ja kõik muu vajalik olemas ning tänavu augustis saab täis ka viis aastat PRIA reeglite kohast sihtotstarbelist toetuse kasutamist.

Esialgu polnud poepidamisest ei teadmisi, kogemusi ega ka arusaamist, kas Kalle kaubagagi varustada suudab. Aga kuna äriplaani oli sisse kirjutatud ka kala kokkuost, siis leidsid tee kalapoeni nii Muhu kui Saaremaa kutselised kalurid.

“Saime aru, et kaubaga varustamine pole probleem, samuti mõistsime juba esimesel aastal, et kauplemisruum on väike,” tõdes Tarvis ja rõõmustas, et möödunud aastal oli võimalik laieneda endistesse käsitööseltsi ruumidesse ning nüüd on müügipinda oma paarkümmend ruutmeetrit.

“Suvel testisime – neljakümne kohaga bussi täis rahvast mahtus poodi ära ja kliendid hõiskasid, et saavad veel tantsugi lüüa,” naeris Tarvis ja lisas, et endise tillukese poe ukselt põrkas nii mõnigi klient tagasi just kalalõhna tõttu, mis väikeses ruumis eriti intensiivselt salvestus. Nüüd on kalapoes ruumi nii akvaariumile kui kohvinurgale.

Koostöö tagab kaubavaliku

Praegu on kalavalik kaupluses palju suurem kui peremees merest ammutada jõuab ning kevadest sügiseni saab klientidele pakkuda rohkem kohalikku kala. Lisaks maakonna kaluritele teeb Siin Ei Ole Kala! pood koostööd Pihtla ja Pähkla kalakasvatuse ning Pärnu kalameeste ja -kauplustega, samuti vahendatakse Liiva kalapoodi mereande nii Taanist kui Rootsist. “Kunagi oli meilgi angerjat väga palju, praegu tuuakse Taani kalakasvandusest, mida suitsutame ja marineerime,” rääkis Tarvis, kes möödunud aastal nägi vaid kolme oma vetest püütud angerjat.

Suitsu saavad ka räim, haug, forell, luts, siig, hõbekoger ja paljud teised kalad. Kuna kolm suitsuahju on poe vahetus läheduses, siis on kaup müügilettidel sageli suitsusoe. “Kindla soovi korral võtame telefoni teel ka ettetellimusi ning kuna Kalle käib Saaremaal kauba järel, siis vajadusel saame tooted tellijale lähemale toimetada,” ütles Tarvis.

Poes on müügil erinevad korduskasutatavad ja termoanumad, nii mõnigi klient viib kauba mandrile ja saab kaasa ka jääd. Kui praegu kaubeldakse poes vaid sularahaga, siis peatselt on plaanis võtta kasutusele ka pangaterminal, kuna praamile tõttavad kliendid ei jõua automaadist sularaha välja võtma minna. “Kui kala on, siis tuleb seda müüa,” lausus Tarvis.

Täna loetuimad
Kus lõpeb nali?
Ajalooüritusel räägiti vaikivast ajastust
Olgem kriisiks valmis
Fotopäev tõi kokku fotograafiahuvilised
18. novembri suurpealetung Sõrves
Haiglas räägitakse naha vananemisest
Öun Drinks käis Rootsimaal Malmös mahemessil
Tulekul on helmeskeede töötuba
JUHTKIRI - Fotograafia ja ajamasin
Kodukindlustuse juhtumite arv tõuseb kütteperioodil
Kuressaare linnuses saab taas pulmaplaane pidada
Ott Tänak Austraalias Toyotat aidata ei saanud
Viikingid tegid Pärnule tuule alla
Nädala loetavuse top 5
Kus lõpeb nali?
Ajalooüritusel räägiti vaikivast ajastust
Olgem kriisiks valmis
Fotopäev tõi kokku fotograafiahuvilised
18. novembri suurpealetung Sõrves
Kommentaarid
Prokurör: laste väärkohtlemise tõendamine on keeruline (4)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (69)
Torgu tahab teenuskeskuse juhi väljavahetamist (17)
Endine hooldustöötaja süüdistab juhtkonda töökiusus (23)
Suurem osa raha valla eelarvest läheb haridusse (13)
Prügiveo hinna tõusu saab leevendada jäätmeid liigiti kogudes (40)
SÜG-i uue nime lõpphääletusele jõudnud ettepanekud teada (5)
Ministeerium nõustus Sandla sadama detailplaneeringuga (1)
Hambaravihüvitis on aidanud (6)
Käib kampaania “Teeküünla ümbris pole prügi!” (2)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud