[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Pühapäev, 15. detsember 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
oktoober 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




Majandus

Siin Ei Ole Kala! kalapoes on alati kala (21)
Autor: Sirli Tooming
Reede, 25. jaanuar 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Maakonna suurima valikuga kalapood Siin Ei Ole Kala! asub Muhus Liiva keskuses ja ilmselgelt oma nimele ei vasta.

Siit saab kala iga päev ja igas asendis, nii värskelt, jahutatult, suitsutatult, soolatult, marineeritult kui kuivatatult. Ja mitte ainult. Lisaks kalale müüakse siin teisigi mereande ja kalasaadusi, samuti lante, ritvu ja professionaalide poolt testitud kalatöötlemisvahendeid kuni noateritajani välja, tammest lõikelaudu ja serveerimisaluseid, kohalikku mett ja kohalikku muusikatki CD-plaadil.

Poodi sisenedes teenindab kliente lahke naeratuse ja rõõmsa olekuga müüjanna Lii Tarvis. Üle kümne aasta turismisektoris töötanud Tarvis asus müüjana tööle elukaaslasele Kalle Kreisile kuuluvas poes pärast lapsehoolduspuhkust neli aastat tagasi. “Kuna poeg on ka kalur, siis oli meil alguses nagu väike pere-ettevõte. Mehed olid merel ja mina olin poes esialgu üksi. Kuna tahtsime poodi iga päev avatuna hoida, oli abilist vaja,” ütles Tarvis.

Teise müüja leidmine osutus Tarvise sõnul väljakutseks – huvilisi käis küll, aga kes pelgas eluskala ja kes võõrkeelseid kliente, mitmete kandidaatide jaoks oli ületamatuks takistuseks spetsiifiline kalalõhn. “Lõpuks leidsime Külli, kes muu hulgas kasvatab, rendib ja inkubeerib kodulinde, ja fileerija Vesta,” on Tarvis meeskonnaga rahul. “Kui Muhu saarel elada tahad, pead ju mingit tööd tegema. Suvisel ajal pole siin rakenduse leidmisega probleeme, aga talviseid tegemisi ei ole.”

Olude sunnil ja klientide soovil

Tavatu nimega kalapood tekkis Liivale olude sunnil selleks, et realiseerida poe omaniku, kutselise ja kirgliku Muhu kaluri Kalle Kreisi püütud mereande, mida Läänemeri väikesaare vetes pakub. Nime, mille reklaamiõigused kuuluvad Kreisile, sai pood Saaremaa kunstnikult Erki Evestuselt tellitud maalilt, kus mees kaevust kala õngitseb. Tavatu pole üksnes poe nimi, vaid ka omanikule kuuluv väikekaubik, mis on kaetud rohelist muru meenutava plastkattega. “Selle ostis Kalle ühelt lillepoe omanikult, kuna vajasime kauba transportimiseks jahutusseadmetega sõidukit,” selgitas Tarvis muheledes ning kinnitas, et auto on aus ja ost igati õigustatud.

Kalapoe omanik sai kalapüügipisiku kasuisalt, tegi aastaid tagasi kutselise kaluri paberid, registreeris end füüsilisest isikust ettevõtjaks ning alustas värske kala müügiga oma koduõuelt. Toona olid peamised kliendid kohalikud kalasõbrad, kelle utsitamisel ja soovil rajas ta Muhu Puidukojale kuuluvasse hoonesse Liival tillukese kalapoe.

Seadmeid oma jõududega ei soeta

Kuna ilma jahutusseadmete ja külmikuteta poodi ei pea, taotles ettevõtlik mees veidi üle nelja aasta tagasi PRIA-lt toetust ning soetas inventari. “Oma finantsidega me seda teha poleks suutnud,” kõneles Tarvis, lisades, et nüüd on letid, jäämasinad ja kõik muu vajalik olemas ning tänavu augustis saab täis ka viis aastat PRIA reeglite kohast sihtotstarbelist toetuse kasutamist.

Esialgu polnud poepidamisest ei teadmisi, kogemusi ega ka arusaamist, kas Kalle kaubagagi varustada suudab. Aga kuna äriplaani oli sisse kirjutatud ka kala kokkuost, siis leidsid tee kalapoeni nii Muhu kui Saaremaa kutselised kalurid.

“Saime aru, et kaubaga varustamine pole probleem, samuti mõistsime juba esimesel aastal, et kauplemisruum on väike,” tõdes Tarvis ja rõõmustas, et möödunud aastal oli võimalik laieneda endistesse käsitööseltsi ruumidesse ning nüüd on müügipinda oma paarkümmend ruutmeetrit.

“Suvel testisime – neljakümne kohaga bussi täis rahvast mahtus poodi ära ja kliendid hõiskasid, et saavad veel tantsugi lüüa,” naeris Tarvis ja lisas, et endise tillukese poe ukselt põrkas nii mõnigi klient tagasi just kalalõhna tõttu, mis väikeses ruumis eriti intensiivselt salvestus. Nüüd on kalapoes ruumi nii akvaariumile kui kohvinurgale.

Koostöö tagab kaubavaliku

Praegu on kalavalik kaupluses palju suurem kui peremees merest ammutada jõuab ning kevadest sügiseni saab klientidele pakkuda rohkem kohalikku kala. Lisaks maakonna kaluritele teeb Siin Ei Ole Kala! pood koostööd Pihtla ja Pähkla kalakasvatuse ning Pärnu kalameeste ja -kauplustega, samuti vahendatakse Liiva kalapoodi mereande nii Taanist kui Rootsist. “Kunagi oli meilgi angerjat väga palju, praegu tuuakse Taani kalakasvandusest, mida suitsutame ja marineerime,” rääkis Tarvis, kes möödunud aastal nägi vaid kolme oma vetest püütud angerjat.

Suitsu saavad ka räim, haug, forell, luts, siig, hõbekoger ja paljud teised kalad. Kuna kolm suitsuahju on poe vahetus läheduses, siis on kaup müügilettidel sageli suitsusoe. “Kindla soovi korral võtame telefoni teel ka ettetellimusi ning kuna Kalle käib Saaremaal kauba järel, siis vajadusel saame tooted tellijale lähemale toimetada,” ütles Tarvis.

Poes on müügil erinevad korduskasutatavad ja termoanumad, nii mõnigi klient viib kauba mandrile ja saab kaasa ka jääd. Kui praegu kaubeldakse poes vaid sularahaga, siis peatselt on plaanis võtta kasutusele ka pangaterminal, kuna praamile tõttavad kliendid ei jõua automaadist sularaha välja võtma minna. “Kui kala on, siis tuleb seda müüa,” lausus Tarvis.

Täna loetuimad
Perekondlik (1)
Vald hakkab kevadest parkimist kontrollima (30)
Thule Koja alternatiivkuusk paigaldati kooskõlastuseta (12)
Teelt välja sõitnud autos sai naine viga
Hoolekogu nõuab aru kõnnitee kohta (9)
Laoküla rahvas on alates oktoobrist hädas joogiveega
Aaro ja Liisa Nursi: saare peal on mõnus elada
Pakiautomaadid on jõulude eel üle koormatud (2)
SÜG-i õpilane võitis rahvusvahelisel olümpiaadil pronksi
Kes ei tahaks hea välja näha (6)
Lastevanemate päkapikkude dilemma
Lasteaialastele tutvustati muusikapisikuid
Milliste ettepanekutega läheb riik vastu eelarveläbirääkimistele linnade ja valdade liiduga
JUHTKIRI - Parim kingitus
Nädala loetavuse top 5
Saaremaa Halduse haldusjuhiks sai Silvester Hamann  (8)
Noortaluniku toetust said kuus Saaremaa ettevõtet (10)
Valla lastekaitsespetsialist suundub teisele tööle (15)
Rehe tänava saunamaja vahetas omanikku
Perekondlik (1)
Kommentaarid
Hoolekogu nõuab aru kõnnitee kohta (9)
Pakiautomaadid on jõulude eel üle koormatud (2)
Vald hakkab kevadest parkimist kontrollima (30)
Kes ei tahaks hea välja näha (6)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (74)
Thule Koja alternatiivkuusk paigaldati kooskõlastuseta (12)
Noortaluniku toetust said kuus Saaremaa ettevõtet (10)
Tartusse bussiga edaspidi Tallinna kaudu? (67)
Perekondlik (1)
Tuuli Pärtel: uskugem Saaremaa helgesse tulevikku (21)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud