[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Neljapäev, 19. september 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
september 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30




Maakond

Kohalikku toitu au sees pidaval üritusel jagati palju teadmisi (1.)
Autor: Vilma Rauniste
Laupäev, 07. september 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Augustikuu viimasel päeval, südasuviselt imeilusal laupäeval Karalasse suurele „Talust taldrikuni” üritusele jõudes tuli esmalt võtta aeg imetlemiseks, kuigi olen Roopa sadamas varem olnud. Pikk ja maaliliselt mõjuv kiviaed, mille taga sillerdav meri, ja tegevusi täis piduehtes avar peoplats – sellist vaatepilti tihti ei koge.

Autode parkimisalale kõige lähem „komistuskoht” oli pisikeste ratsutajate ala, kus tuntud hobusekasvataja ja ratsatreener Anne Udeküll oma eesti tõugu hobustega väikseid ja suuri lõbustas. Parajasti tegid ringe kaks väikest tüdrukut. Üks neist Mia, kes on tihti emaga rivitantsutrennides kaasas olnud.

„Kell 12 alustasime siin sõidutamist hobustega Rooma ja Roomi. Enne rääkisin, mis vanuses saab ratsutamisega alustada ja näitasime ette, kuidas see käib. Mia alustas treeningutega kolmeselt, kuid hobuse selga sai ta pandud juba mõnekuuselt, et ta hobusega maast-madalast harjuks. Nüüd, kui minu sõidutamisaeg siin lõpeb, tuleb Kaisa Fjodorova oma väikeste ponidega,” rääkis Anne.

„Mina trennis ei käi, tahtsin lihtsalt proovida. Tema on mu viieaastane õde Grete. Oleme sündinud Tartus ja elame Kuressaares,” rääkis teine väike ratsutaja, seitsmeaastane Laura Putku. Tema noorem õde Grete hakkas aga õhinal oma perest rääkima. „Minu issi, emme, mina, Laura ja väike Oliver. Oliver on ema juures, ema müüb siin mett.” Need jutukad tüdrukud olid Margus ja Elsa Putku lapsed.

Teises vahetuses olid hobustega sõidutamas Kaisa Fjodorova ja Maila Valk. Kaisa on hobuste omanik ja rendihobuste hooldaja, elab Kihelkonnal. Tallis on seitse hobust, neist kaks ponid. Karalasse tuldi eesti tõugu hobuse ja poniga. „Tegelen hobustega ja käin nendega ka laatadel. Olen õppinud hobuhooldust, sealt see hobupisik tuli. Treeninggruppi mul ei ole, tegelen sellega rohkem oma lõbuks,” rääkis Kaisa Fjodorova.

Pikkade U-kujuliselt paigutatud laadalaudadeni jõudes ulatas Eesti Talupidajate Keskliidu (ETKL) tegevjuht Kerli Ats pihku trükise „Meie talu” ja rääkis, et jaanuaris oli ETKL-i suur juubel, millele järgnesid liitude juubelid. „Juuni ja juuli olid sünnipäevarohked, täna lõpetame suve ja sünnipäevad Saaremaa talupidajate liidu 30. sünnipäevaga. Mul on hea meel siin olla ja õhtuses peolauas ka õnnitlussõnad öelda,” rääkis Kerli Ats.

Tuur laadalettide vahel

Nüüd mõned jutuajamised ettevõtjatega, keda teadupärast oli 25. Enamus teada-tuntud vanad tegijad, kaasas laadale omane läbilõige rahvuslikust käsitööst, kohalikest aiasaadustest, hoidistest, toidu- ja joogipoolisest.

Üllatus-üllatus: üks väike tüdruk toimetas leti taga päris üksi. Kellele kooki-kohvi, kellele suppi, ise pidi ta ka kassiir olema. Seetõttu oligi esimene küsitletav see väike tüdruk. „Emaga koos küpsetasime väga palju ja supi keetsime ka. Mulle meeldib väga küpsetada,” ütles Mia Maastik (10). „Ema läks korraks koju – kohvi ja kooki juurde tooma. Isa tuleb mandrilt ja jõuab siia hiljem.”

Mia õde Linda (5) „ratsutas” kohale enda valmistatud kepphobusega. Selline hobune oli pea igal lapsel, mis ütleb, et Sülla ökotalu perenaise Monica Kallase päev on olnud väga töine.

Silmad aga otsisid uusi tegijaid. Ja seal nad olid, vennad Juulikud, Tiit pilliroost joogikõrte ja Taavi kohvi pakkujana.

„Teen nimelisi kõrsi, inimesed kirjutavad või ütlevad, mida nad kõrrele tahavad, nime või midagi muud, mille lasen arvutiprogrammi ja laseri abil kõrrele. Kiri on pesemis- ja kulumiskindel. Eestis on pilliroog joogikõrtena juba kõigil teada, Saaremaal tegeleb sellega neli ettevõtjat, Eesti turg on suhteliselt täis. Mina lähenen personaalselt, teen nimelisi kõrsi, interneti kaudu saab neid ka tellida,” rääkis Tiit Juulik.

Vend Taavi: „Kohviga hakkas toimetama mu vend Tõnis aastaid tagasi, mina olen sel alal tegelnud neli aastat Tallinnas. Kaks aastat tagasi tulin koju, Karalasse. Olen kohvimasinate tehnik, kohviasja tunnen muidugi ka. Kohvi pakkunud olen seni aga ainult Karala üritustel. Tõnis on firma omanik. Meil on viis poodi-kohvikeskust üle Eesti – Kuressaares, Pärnus, Tartus, Tallinnas ja Rakveres. Meie põhiteenus on kohvimasinate hooldamine ja remont. Remondime ka eraklientide masinaid. Varem töötasin palkmajaehituse alal, Tõnis veenis mu ametit vahetama.”

Rebaseonuga olen Kuressaare laatadel varem kohtunud, seekord olid aga pereisa ja -ema ise kohal. „Rebaseonu on pereettevõte, ka meie lapsed on selles tegevad. Mari, kes on meiega täna siin, on samuti meie pere liige. Pean ütlema, et rebastel läheb päris kenasti. Saaremaa on nii vahva koht, et siia kisub mitte ainult oma toodanguga, vaid ka niisama. Oleme aastaid pidanud plaani saarele kolida, otsus on absoluutselt kindel, aga kõik asjad ei ole veel paika loksunud,” rääkis rõõmsameelne ja jutukas perenaine Katrin Rebane, kelle pere elab Väänas, Tallinna külje all.

Mida täna pakute? „Meil on kolm tootegruppi: suitsulihad, pagaritooted (leib, sai ja saiakesed) ja lihatoitude juurde kuuluvad hoidised. Täna on lihad ja leivad. Kõik meie tooted on E-vabad, kõik on nii, nagu minu vanaema ja abikaasa Mareki vanaisa kunagi õpetasid. Meie firma tegutseb aastast 2006.”

Mõned sammud, ja ongi Wõsel tootelaud. „Toodame naturaalset õunasiidriäädikat. Nii klassikalist kui meega kääritatut, mis on natuke intensiivsem. See on käsitööna valminud pastöriseerimata äädikas, millest on aastatuhandeid lugu peetud nii terviseedenduse eesmärkidel kui paljude retseptide komponendina – salatikastmed, marinaadid, magustoidud...,” rääkis ettevõtlusega suhteliselt hiljuti alustanud, Kuressaare külje all elav Taavi Sepp.

Taavi on sel alal tegelnud veidi enam kui aasta. Ta lisas, et vähemalt kaheksa kuud on toote valmimise aeg, müüma hakati eelmise aasta juunist. „Tänavu olen käinud erinevatel laatadel ja messidel toodet tutvustamas. Räägin inimestele, miks see meile hea on ja mis sellest teha saab. Nimetan ära tervise seisukohalt kõige olulisema – õunasiidriäädikas aitab keha muuta aluseliseks. Tavaliselt on keha happeline, mis on tervisehädade üks peamisi põhjusi. Näiteks vähk, mis saab areneda ainult happelises keskkonnas. Kõige lihtsam on keha pH tasakaalu viia, kui igal hommikul juua klaas vett, millesse on lisatud 1–2 supilusikatäit õunasiidriäädikat.”

Piimalambafarmi omanikud Kaisa ja Priit Tähe (Männiku Piimalambad) olid ka mullu Saaremaal samal üritustel koos kolme lapsega, kellest väikseim oli sülelaps. Meenutuseks seda, et kui mullu võitis konkursil „Parim talutoit” piimatoodete grupis nende lambapiimajogurt, siis tänavu hinnati parimaks piimatooteks mango-lambapiimajogurt.

„Sel aastal võitsime ETKL-i talupäeval ka innovatsiooniauhinna ja väikese preemia. Liigume vaikselt poodide poole, et tooted poelettidele jõuaksid,” ütles peremees Priit. Abikaasa Kaisa rääkis uutest toodetest ja ettevõtmistest. „Sel aastal valmis meil uus meierei ja juustude sortiment sai lisa. Teeme laagerdunud juustu, salatijuustu ja praejuustu. Ka jogurtite valik on suurem, seitse liiki. Jäätist teeme vastavalt vajadusele, täna pakume mustika-vaniljejäätist,” lisas Kaisa.

„Ei saa öelda, et väga hästi läks, rahvast oli ikkagi vähevõitu. Ilus koht, üritus on väga hästi organiseeritud, tublid pakkujad ja lastele on hästi palju tegevusi, kuid inimesi kahjuks ei ole siia eriti palju tulnud. Eelmisel aastal Suures Töllus oli rahvast märgatavalt rohkem. Lastel oli väga lõbus, tegid kõik asjad kaasa: kepphobused, käevõrud, orienteerumismängud, hobusega sõitmine, lastel oli rõõmu tõesti palju. Potentsiaali sellel kohal on, kuid inimesi... Võib-olla oli põhjuseks aeg – päev enne kooli algust,” pajatas Elsa Putku. „Mee-aastast veel kokkuvõtet teha ei saa, kuid see tuleb vähemalt sama hea kui eelmisel aastal.“


Täna loetuimad
Mart Saarso: tegin vale liigutuse
Koolituskeskus hindas saarlase magistritöö parimaks (3)
Kalakasvandusele jäi vool alles
Julgus tulla Jumala ette (6)
JUHTKIRI - Tubli töö väärib kiitust (1)
Tulevik tuleb ise kohale (1)
Viies õunakohvikute päev trotsis tormi ja paduvihma
Uus lennuhange võib Nordica kõrvale jätta
Tulemas on Milvi Thalheimi tekstiilinätus
Kirikuteated
Nädala loetavuse top 5
Eesti Energia ähvardab kalakasvanduse vooluta jätta (22)
Avatud Torni tänava ristmikul muutus peatee suund (17)
Teenuskeskus ärgitas trahteripidajat poodi avama (2)
Sügistorm tegi saarlaste elu ebamugavaks (7)
Liivakotid hoidsid vaekoja kuivana (15)
Kommentaarid
Julgus tulla Jumala ette (6)
Koolituskeskus hindas saarlase magistritöö parimaks (3)
Tulevik tuleb ise kohale (1)
JUHTKIRI - Tubli töö väärib kiitust (1)
Pensionisüsteemi peab parandama, mitte lõhkuma (15)
Kaarma surnuaias sõidetakse haudade vahel autodega (7)
Mart Mäeker asus riigiteenistusse (20)
Teenuskeskus ärgitas trahteripidajat poodi avama (2)
Taas kaob üks avariiline hoone linnapildist (11)
Autol purunes parklas kütusevoolik (3)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud