[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Reede, 21. juuli 2017  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuli 2017
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31




Maakond

Kohaliku toidu pidupäevad kutsuvad!
Autor: Vilma Rauniste
Laupäev, 15. juuli 2017.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Saaremaa Talupidajate Liidu juhatuse liige, ürituse moderaator ja mahetalunik Aivar Kallas koos abikaasa Monikaga Kuressaare turupäeval. FOTO: Alar Allas

Mõne päeva pärast, 19. ja 20. juulil toimub linna lähedal Vaiveres omapärane toiduüritus, mis põhineb ehtsal talutoidul ja kus meie väiketootjate kõrval tutvustavad omi tooteid ka mandri väikeettevõtjad. Ürituse Talust taldrikuni mõtte algataja ja üks korraldajaist on Karen Allas Saaremaa Turundusühingust. Üldine korraldus lasub aga Saaremaa Talupidajate Liidul.

„Selline üritus on esimest korda, kus osalevad brändiga Ehtne Talutoit liitunud väiketootjad üle Eesti. See on bränd, mille algatas paar aastat tagasi Eesti Talupidajate Keskliit. Kohale tulevad ka keskliidu esindajad, kes räägivad sellest brändist ja püüavad väiketootjaid üle Eesti koondada, et võimalikult palju kohalikku tooret meie söögilauale jõuaks,” rääkis Karen taustast.

„Meil on talupidajate keskliiduga koostöö, kuna paljud siinsed tootjad on selle brändiga liitunud. See ei tähenda, et meie bränd püüab teisi üle trumbata, piirkondades on lihtsalt erinevate nimedega toiduvõrgustikud. Miks kaugemalt tulijad? Neil on tooteid, mida Saaremaa inimesed igapäevaselt ei näe, sest pole siin saadaval. Seega selleks, et ka meie inimesed saaksid uusi maitseelamusi. Igal juhul tasub sellele talulaadale tulla, värsket kraami on lai skaala.”

30 pakkujat

Valdavalt on väljas siinsed ettevõtjad – 18 Saaremaalt ja üks Muhust, neist mitmed mahetootjad. Mõned näited lisaks tuntumatele laatadel osalejatele: Kasesalu mahetalu kartuli ja maasikatega, Lepiku mahetalu kanamunade, kartuli ja küüslauguga, Merisalu Aru talu mahedate köögiviljadega, Tiiduniidi talu Saaremaal kasvatatud kreekapähklite maitsmise ja istikute tellimisega, Muhurito veiseliha burrito ja fish&chips’iga
.
Müüki tuleb purki ja pudelisse pandud hoidiseid, marjaketšupeid, sinepeid, siirupeid, äädikaid, grillikastmeid, tšatnisid... On Koplimäe ja Varju Pagari küpsetisi, Maru Food maiustusi ja smuutisid. On koduveini ja koduõlle pruulijaid ning õuna- ja marjamahla valmistajaid.

Mandrilt tulijatel on pakkuda näiteks kitse- ja lehmapiimatooteid, maasuitsuliha, käsitööjäätist, sõira, grilljuustu, leivajuuretist, rohepulbreid (malts, nõges, naat, kurgirohi), seemneid, kehakreeme.

Kaks päeva mahutab palju

Avalöögi annab kolmapäeval Kuressaares Selveri vastas olevas parklas toimuv OTT (Otse Tootjalt Tarbijale) pop-up laat kell 12–14. Kaks tundi seepärast, et vältida talunikel asjatut ajakadu.

Võimalik on kaupa ka ette tellida, Saare OTT kodulehel oleva ürituse info „tootjad” alt on leida iga laadale tuleva tootja kontaktandmed, nime taga ABC või neist üks-kaks tähte. Karen selgitas, et kõik tähed on neil, kes pakuvad tooteid nii Kuressaares (A), sama päeva õhtul Vaiveres (B) ja ka teisel päeval (C). „Püüdsime nii korraldada, et oleks võimalikult palju erinevaid tooteid, et inimestel oleks valikut.”

Kell 16–19 toimub väiketootjate foorum, kus saab kuulda Eesti Talupidajate Keskliidu ja Maamajanduse Infokeskuse inimestelt meie toiduvõrgustiku lugu, lühikeste tarneahelate tootearendust, avatud talude päevast, kohvikutepäevadest jm. OTT algataja Eestis Sirkka Pintmann räägib teemal "Kohalik tarbimine on tervendav mõtteviis", kusjuures Sirkka on neljapäeva hommikul (kl 10) ka rohepulbrite maitsmistöötoa korraldaja. Tasub kuulata – tülikad umbrohud tervise heaks.

Maitsmistöötubasid on muidki: mitmed õpitoad käsitööõllede tegijatelt, juustud ja juustumoosid, kehakoorija valmistamine, mesilaste panus meie toidulauale, Saaremaa sinepid, märgviltimine. Töötoad töötavad täistuuridel mõlemal päeval, osalemiseks ja mõneks muukski on vaja kaasa võtta raha (eelpool toodud kodulehel kõik ilusti kirjas).

Vaivere laat ühes grillipeoga algab kell 19 – vardas keerleb lammas, põleb lõke, korraldatakse erinevate mänge, maitsmistöötube ja taidlusetteasteid. Nautida saab naisrahvatantsurühma Kaarma Kargus nobejalgseid ja Gameela Tantsustuudio meeleolukat kava, kus üheks tantsutüdrukuks on Riido talu perenaine Anne Kiider. Tund enne seda saab osaleda Riido ökotalu tuuril, seda ka neljapäeval (kl 13 ja 16).

Uus hommik algab joogalainel

Neljapäeva hommikul kell 8.30 saab eelmise päeva muljete rohkusest toibuda Kundalini jooga poolteist tundi kestvas töötoas koos õpetaja Helena Mai Navdeep Kauriga. Vaid kahe euro eest õpitakse keskenduma olevikule, et oma mõtetes ja tegudes saaksime elada täisväärtuslikumalt käesolevas hetkes. Seejärel alustab kohe pannkoogihommik koos Koplimäe mahetalu perenaise Marju Müüriga.

Tund hiljem, kell 11 korraldab Vaivere küla tuuri külavanem Edgar Siiner. Maitsmistöötubade kõrval saab nautida ka Valjala naisrahvatantsurühma MariAnnid esinemist ning endise pikaajalise Valjala vallavanema ja Saare maavanema Kaido Kaasiku tervitust. Laste jaoks on aga kohale toodud ponid, kes „lubavad” enda turjale istuda.

Toidu pidupäevad ehk omanäoline laat lõpeb (kl 17–19) viiekäigulise piduliku õhtusöögiga põllul, täpsemalt siiski Vaivere seltsimaja platsil. Õhtusöögiks on vaja koht kindlasti reserveerida, sest kokad ja teenindajad suudavad toime tulla kuni saja inimese toitlustamisega. Hind täiskasvanutele on 28 eurot, 7–14 aastastele lastele 10, nooremad tasuta.

Täna loetuimad
Viikingite küla esimese etapina valmib seikluspark (4)
Saaremaad kajastatakse hollandi ajakirjas
Saaremaa toidufestival pakub põrsast kotis (6)
Mototoober tuleb taas (1)
Saaduste hinnad turul langevas trendis
Kunagisest külapoest põgenemistoaks
Kuressaare politsei nüüd sotsiaalmeedias
Pühapäeval avab külastajatele ukse 13 talu
Jüri Leiten: ooperipäevad peavad olema terviklik elamus (1)
Mõned küsimused president Kaljulaidile (3)
Homecoming toob palju külalisi
Virtsu-Kuivastu liinil hulk lisareise
Invaühing vajab edasiseks tegevuseks toetust
Saar sai volitused sihtasutuse loomiseks (1)
Kultuurikeskuses räägiti Läänemere geopoliitikast ja ajaloost
Nädala loetavuse top 5
UUS! Mandri ja Muhumaa vahel möllas vesipüks (LISATUD VIDEO)
DISKOTEEKIDE SULGEMISE LAINE EESTIS: Kas ka legendaarne ööklubi Diva paneb uksed kinni? (11)
HARRY RAUDVERE: Poolavalik kiri peaministrile (22)
Mis juhtus?
Ülipopp elamusfestival puhus Orissaarele elu sisse
Kommentaarid
Mõned küsimused president Kaljulaidile (3)
HARRY RAUDVERE: Poolavalik kiri peaministrile (22)
Valimisliidu Meie Saaremaa esinumber pöördus kaposse (4)
Saaremaa toidufestival pakub põrsast kotis (6)
Ikoonid Karja kirikus tekitasid poleemikat (89)
Urve tahab Saaremaa elus kaasa rääkida (9)
Mototoober tuleb taas (1)
Viikingite küla esimese etapina valmib seikluspark (4)
Jüri Leiten: ooperipäevad peavad olema terviklik elamus (1)
Saar sai volitused sihtasutuse loomiseks (1)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2017. Kõik õigused kaitstud