Kingime maski Meie Maa tellijale
[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Neljapäev, 04. märts 2021  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Arhiiv
eelmine kuu
märts 2021
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




Noored

Klienditeenindaja argipäev: magavad kunded ja väikesed põrgulised (3)
Autor: Ann Katarina Meri
Laupäev, 26. august 2017.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Lisaks reisimisele ja kirjutamisele olen end sel suvel avastanud ka restoranist töötamas. Mulle seal meeldib: vahetu kontakt inimestega, õhtu lõpuks ringijooksmisest väsinud jalad ning uksest sisse-välja vooriv kirev seltskond, mille esindajad on teinekord huvitavamad kui tõsielusarjade tähed.

Nõud lähevad mustaks ja seejärel jälle puhtaks, sätitud lauast oleks ühel hetkel otsekui kleepuv tornaado üle käinud ning mõne aja pärast läigivad seal jälle poleeritud klaasid ja lumivalge laudlina. Vahel täitub meeleoluka suminaga kogu saal ning pärast suuremat külastajatetormi laiutab ruumides harras vaikus. Jälgin neid protsesse nagu aastaaegade kiirendatud vaheldumist ning tunnen rõõmu sellest, kuidas elu liigub tsüklitena: kõik koltub ja õitseb, koltub ja õitseb taas.

Esineb üleolevat suhtumist

Avastasin, et ka mu töökohavalikutes käivad tsüklid: kontorisse ja seejärel restorani, kontorisse ja siis tagasi restorani. Vajan vaheldust, teise mätta otsa ronimist, midagi, mis sunniks oma harjumuspärased stampmõtted üle vaatama ning teinekord need kibedusega alla neelama. Ja oh, kui valusasti see abaluudele pressib, aga ainult nii kasvavad tiivad.

Tean inimesi, kes pööritavad klienditeenindaja-staatuse peale silmi ja vaatavad sellele ülalt alla. Osa neist on mu oma tutvusringkonnas, osalt peegeldub see mõne külastaja näost ja käitumisest.

Minu arvates on söögikohas töötamine aga hea harjutus egole ja alandlikkusele: ma ei ole kõige tähtsam inimene maailmas, vaid lihtsalt vahendaja. Minu ülesanne on garanteerida kliendile mõnus ja muretu õhtu ning kanda restorani võimaluste piires lauale kõik, mida ta parasjagu soovib.

Ootamatused ajavad kimbatusse

Mõnikord tuleb aga ette hetki, mil ei oskagi esiti midagi teha. Kui väike laps terve saali ees mu seelikusaba üles tõstab või rahulolematu klient täiel hääleulatusel mu peale karjub. Kui täiskasvanud klient toolile kükitab ja lendu tõusva kotka hääli tegema hakkab. Kui esialgu ontlikuna paistnud pereisad siivutuid nalju viskama hakkavad või üleliia napsutanud kunded norinal laua taha magama jäävad. Üks on aga kindel: kõik möödub ning kord lahkuvad ka kõige kapriissemad kliendid, jättes mind kergendunult ohates baariletti pühkima.

Kõige kurvemad on aga hoopiski olukorrad, kus paarikesed või perekonnad terve õhtusöögi vaid ninapidi telefonis veedavad ja näpuga ekraanil vehkimise kõrvalt agressiivselt toitu suhu kühveldavad. Õnneks näeb seesugust pilti siiski võrdlemisi harva ja juba järgmine laudkond tõestab tavaliselt, et inimesed valdavad endiselt üksteisele silma vaatamise ja elu nautimise kunsti.

Mul on hea meel, et nii paljud noored alustavad oma tööelu just klienditeenindamisest ning saavad seeläbi õppetunde elementaarsest viisakusest. Suhtumine ligimesse ei tohiks sõltuda sellest, kas ta istub parasjagu restoranis ärikohtumisel või kannab samasse lauda suupisted ja veinipudeli.

Täna loetuimad
Saare politseinikud said tunnustusi ja ülendusi
SÜGi remondiks tehti liiga kõrged pakkumised
Saaremaa huvikoolid märtsi eest õppetasu ei küsi (1)
Mihkel Nõu regioonis teine
Nädala loetavuse top 5
Naine sõitis Mändjalas kraavi (7)
Maskita postitöötaja trügis tuppa  (14)
Koroona lööb negatiivseid rekordeid (49)
Edward Laane: meil on ees rasked nädalad  (12)
Saaremaal algas eakate vaktsineerimine (10)
Kommentaarid
Harry Raudvere asutab Põliseestlaste Rahvaerakonda (100)
Saaremaal algas eakate vaktsineerimine (10)
Vald tahab poodide uste juurde maskide kontrollijat (46)
Edward Laane: meil on ees rasked nädalad  (12)
Saaremaa huvikoolid märtsi eest õppetasu ei küsi (1)
Maskita postitöötaja trügis tuppa  (14)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (117)
Koroona lööb negatiivseid rekordeid (49)
Saaremaa gümnaasium alustas avalduste vastuvõttu (2)
JUHTKIRI - Perearsti töörõõm (1)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2021. Kõik õigused kaitstud