[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Laupäev, 05. detsember 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
detsember 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




Uudised

Jõulushopingul pakuti põnevaid hoidiseid (1)
Autor: Angela Randmets
Esmaspäev, 09. detsember 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Auriga keskuse vallutanud jõulupoodlusüritusel pakuti nii kingikotti kui pühadelauale passivat igale maitsele. Osta sai ka Lija Köögi eksklusiivseid hoidiseid.

Saaremaa suurima kaubanduskeskuse kahele korrusele paigutatud müügilauad olid laupäeval lookas kohalike loodustoodete, keraamika, käsitööküünalde, lambanahast toodete, erinevate ehete-aksessuaaride ja ausate maitsete all.

Ostlemisest väsinuid kosutas mitmekesine meelelahutusprogramm: esinesid Inspira laulu- ja tantsulapsed, Minu Tantsukool tantsulapsed, Saaremaa Ühisgümnaasiumi (SÜG) kabareetantsijad ning toimus lastele mõeldud teadusteatrietendus.

Kirsina tordil sai kuulata superstaarisaatest tuntud muusikute Uudo Sepa ja Carlos Ukareda kontserti.

Hõrgud hoidised

Oma müügilauaga oli Auriga jõulushoppingul väljas ka Lija Köök, mille ehedate ja eriliste toodete eest hoolitseb sel sügisel igavikuteele lahkunud legendaarse hoidistemeistri Lija Kleini asemel tema poeg Taavi Klein koos perega.

„ Erinevad, erinevate nüanssidega magusad moosid, erinevad juustu kõrvale sobivad moosid, erinevad grillsalatid, vürtsikad kastmed, klassikalised marineeritud kurgid, marineeritud kõrvits ja letšo,“ loetles Klein purkidesse pistetud põnevat suupoolist, millest jõulude eel kõige minevama kaubana nimetas ta pihlakast, suhkrust ja brändist kokku keedetud „Lusti moosi“.

Pilk jäi peale ka purkidele, mille siltidel sai lugeda ahvatlevaid nimesid nagu ploomi-rummi moos ja maasikamoos Vana Tallinna likööriga.

Eelistus sõltub aastaajast

Hoidisesõprade eelistused sõltuvad Taavi Kleini sõnul suuresti hooajast.
„Vastu kevadet lähevad paremini kaubaks moosid, kevadel grillkastmed. Jõululauale ostetakse rohkem igasugu salateid, mis sobivad verivorsti ja liha juurde,“ rääkis Klein. Ta möönis, et nn hitt-tooted varieeruvad nii aastaajast kui aastast olenevalt.

„See on nagu kõigi asjadega. Täna on ta populaarne, homme enam mitte ja ülehomme küsitakse, miks teil seda enam ei ole,“ tutvustas ta hoidisemüügi argipäeva.

Aastate jooksul on Kleini sõnul osadele Lija Köögi hoidistele tekkinud ka mitmed püsiaustajad, kelle jaoks mõnd konkreetset hoidist valmis-
tatakse ka spetsiaalselt ja väiksemates kogustes.

Ehkki tegemist on tõeliselt ehedate ja eksklusiivsete, Lija Kleini hoidistamiskatsetustel sündinud retseptide järgi valmiva saaremaise kraamiga, Saaremaa Ehtsa Toote märki Kleini Köögi hoidistel ei ole.

„Taotlesime kunagi seda märki, aga ei saanud, sest neid antakse ainult firma-
dele. Ema ja tema pirukad ja hoidised olid küll üle Kuressaare kuulsad, aga firmat tal ei olnud,“ ütles Klein, avaldades, et ehk oleks märgi väljaandjatel aeg oma poliitikat muuta, sest koduköökides valmivaid märki väärt tooteid on Saaremaal teisigi.

 „Ema jaoks oli see hobi ja võimalus pensionile väikest lisa teenida. Ta pühendus sellele väga tõsiselt, tahtis kõike proovida, katsetada. Ta taotles loa toidu käitlemiseks koduköögis, ostis purgid, lasi sildid teha,“ meenutas poeg.

Hoidiste valmistamise ja müügiga nagu ka teiste käsitööaladega Kleini sõnul ennast ära ei toida. Siiski hoiab ta oma ema armastatuimat hobi temast mälestuseks jäänud retseptiraamatu toel elus, pakkudes neile, kes jõuluostlemistel ja laatadel Lija Köögi toodangut osta ei jõudnud, võimalust soetada meeltmööda hoidiseid telefoni teel ette teatades ja tingimusel, et kraamile ise järele tullakse, ka kodust.

Täna loetuimad
Raudvere pani Varese sadama pidurdajad pilapilti  (3)
Saaremaa kalmistud said digitaalse kodu (8)
Saaremaa tüdruku joonistus jõuab postkaardile
JUHTKIRI - Kui käed lootusetult rüppe vajuvad (5)
UUS! Saare maakonna aasta arst on Mari Soots
Perekondlik
In memoriam Dr Elli Veskis (2. II 1928 – 29.XI 2020) (2)
Kuidas vaielda homofoobidega (15)
Tiitel „Elurohke aed” tuli Saaremaale (3)
Ametikoolis algas talvine vastuvõtt
Vabatahtlikud aitavad luua turvalist kogukonda (2)
Kirik muutuvas ajas (9)
Mait Must ja Maie Hõbenael pälvisid hõbedase teenetemärgi (3)
Muusika jõuab ka sinna, kus sõnadel pole jõudu  (2)
Disainiõpilased tõid keeruliselt kutsevõistluselt esikohad (1)
Nädala loetavuse top 5
Kuus saarlast Eesti mõjukate edetabelis (10)
Vald saatis terviseametile vigu sisaldava märgukirja (47)
Kraavile esitatud kahtlustus on seotud Saaremaa Laevakompaniiga (18)
Lisandus üks nakatunu (8)
Raudvere pani Varese sadama pidurdajad pilapilti  (3)
Kommentaarid
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (151)
Raudvere pani Varese sadama pidurdajad pilapilti  (3)
Muusika jõuab ka sinna, kus sõnadel pole jõudu  (2)
Mait Must ja Maie Hõbenael pälvisid hõbedase teenetemärgi (3)
Tiitel „Elurohke aed” tuli Saaremaale (3)
Vald saatis terviseametile vigu sisaldava märgukirja (47)
Keskerakondlased soovivad looduskaitseseaduse muutmist (6)
Kuidas vaielda homofoobidega (15)
Kirik muutuvas ajas (9)
Saaremaa kalmistud said digitaalse kodu (8)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud