[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 10. detsember 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
detsember 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031




Uudised

Kokk Alar Aksalu viib Hiinasse saarte kööki (9)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Reede, 01. november 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

3.–9. novembrini viibib saarlasest kokk Alar Aksalu Hiinas Shanghais „Taste Estonia” üritusel, mille korraldavad Eesti Kaubandus-Tööstuskoda ja maaeluministeerium. Sündmuse raames toimub 7. novembril maaeluministri vastuvõtt, kuhu on kutsutud 160 rahvusvahelist külalist.

„Vastuvõtul pakutakse ja tutvustatakse Eesti toitu ja jooke, et arendada veelgi juba toimivaid tarneid/suhteid meie riikide kaubanduse ja tootjate vahel,” ütles Aksalu. Hiinlastel on põhjamaade tooraine vastu tema sõnul suur huvi.

Põhirõhk on Aksalu toitudes saarte köögil ehk, nagu ikka, suurepärasel Saaremaa toorainel, milleks on Karmeli tudraseemned, toortatar, õlid, Rautsi talu juurviljad, Ideafarmi siirupid ja seened, Karja Pagari peedileib.

Lisaks kasutab Aksalu rahvusvaheliselt tunnustatud ja auhindu võitnud Eesti tootjate toorainet, nagu must küüslauk, Nordic Honey, Semu Astelpaju Juice, KaMo täisteraoder.

Kokku valmistab Alar Aksalu Hiinas külalistele üle 2000 suupiste, mis koosnevad kaheteistkümnest erinevast canape (canape on väike dekoreeritud toit, mida saab hoida näppude vahel ja mida tavaliselt süüakse ühe ampsuna – toim) suupistest, mis jagunevad kaheksaks soolaseks ja neljaks magusaks suupisteks.

Hiinas viibib Aksalu esmakordselt. Möödunud aastal tehti selline vastuvõtt Rotterdamis EV 100 raames. Pärimisele, milliste ootustega ta Hiina sõidab, vastas Aksalu, et emotsioonid on lootusrikkad.

„Uued tutvused. Aasia toidu fänn olen olnud 15 aastat ja siiralt loodame, et kaup ka tervelt kohale jõuab. See läks teisipäeval teele Pekingi saatkonda, kus see toimetatakse Shanghai peatänava lokatsiooni,” lausus Aksalu.

Täna loetuimad
Purjus mees sõitis autoga katusele
Sotsiaalmajas vägivallatseti taas
Sulev Kallavusele postuumselt kodanikujulguse aumärk
Baltic Workboats ehitab Omaani politseile 50 miljoni eest laevu
Veeteede amet võttis Vilsandi tuletorni vastu
Jõuluteemaline maskiball raamatukogus
Tulevane maksusüsteem peab tagama kõigile parema homse
Märten Pajunurm on rahva lemmik
Kuressaare ilutulestik läheb maksma 6000 eurot
KL Saaremaa malev ja NKK tunnustasid parimaid
Pöide kogudus ootab oreli jaoks toetust
Ekvaatoril juhitakse napilt tabelit
Pikka iga, palju aastaid, Kuressaare Teater!
Topsi jõuluturniiride sari algab täna
Jõulukuused on nädalavahetusest müügil
Nädala loetavuse top 5
Vald soovib tagasisidet metsaettevõtte kohta (4)
Metsküla seltsimaja auks peeti tänupidu
Jõulukaunistuste ja ilutulestikuga tuleb piiri pidada (5)
Vald plaanib Stockholmi lennuliinile 150 000 eurot (22)
Oodatakse hinnapakkumisi sotsteenustele (1)
Kommentaarid
Vald plaanib Stockholmi lennuliinile 150 000 eurot (22)
Thule Kojal on oma kuusk (34)
Ott Tänakut austati Louvre’i gaalal (3)
Vald vaidlustas monumendi rahata jätmise (36)
Vald soovib tagasisidet metsaettevõtte kohta (4)
Jõulukaunistuste ja ilutulestikuga tuleb piiri pidada (5)
Tanklatöötaja röövlitest: üks vehkis suure noaga! (59)
Üksnes tehnoloogiaga keskkonnaprobleeme lahendada ei saa (3)
Ilmatark: suve soojem osa on läbi (19)
Ametid manitsevad ettevaatusele marutaudi osas (1)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud