[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 15. juuli 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
oktoober 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




Uudised

Kokk Alar Aksalu viib Hiinasse saarte kööki (9)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Reede, 01. november 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

3.–9. novembrini viibib saarlasest kokk Alar Aksalu Hiinas Shanghais „Taste Estonia” üritusel, mille korraldavad Eesti Kaubandus-Tööstuskoda ja maaeluministeerium. Sündmuse raames toimub 7. novembril maaeluministri vastuvõtt, kuhu on kutsutud 160 rahvusvahelist külalist.

„Vastuvõtul pakutakse ja tutvustatakse Eesti toitu ja jooke, et arendada veelgi juba toimivaid tarneid/suhteid meie riikide kaubanduse ja tootjate vahel,” ütles Aksalu. Hiinlastel on põhjamaade tooraine vastu tema sõnul suur huvi.

Põhirõhk on Aksalu toitudes saarte köögil ehk, nagu ikka, suurepärasel Saaremaa toorainel, milleks on Karmeli tudraseemned, toortatar, õlid, Rautsi talu juurviljad, Ideafarmi siirupid ja seened, Karja Pagari peedileib.

Lisaks kasutab Aksalu rahvusvaheliselt tunnustatud ja auhindu võitnud Eesti tootjate toorainet, nagu must küüslauk, Nordic Honey, Semu Astelpaju Juice, KaMo täisteraoder.

Kokku valmistab Alar Aksalu Hiinas külalistele üle 2000 suupiste, mis koosnevad kaheteistkümnest erinevast canape (canape on väike dekoreeritud toit, mida saab hoida näppude vahel ja mida tavaliselt süüakse ühe ampsuna – toim) suupistest, mis jagunevad kaheksaks soolaseks ja neljaks magusaks suupisteks.

Hiinas viibib Aksalu esmakordselt. Möödunud aastal tehti selline vastuvõtt Rotterdamis EV 100 raames. Pärimisele, milliste ootustega ta Hiina sõidab, vastas Aksalu, et emotsioonid on lootusrikkad.

„Uued tutvused. Aasia toidu fänn olen olnud 15 aastat ja siiralt loodame, et kaup ka tervelt kohale jõuab. See läks teisipäeval teele Pekingi saatkonda, kus see toimetatakse Shanghai peatänava lokatsiooni,” lausus Aksalu.

Täna loetuimad
Põder ründab taluaedu ja -elanikke
Meremajanduse keskust asub juhtima Veiko Viil
Sõrve piimakarjatalunik on Aasta Põllumehe kandidaat (2)
JUHTKIRI - Tõrksa taltsutus
Kaarma kogukonna esimeheks valiti Boris Lehtjärv
Juhi positsioon ei taga alati kõrgemat palka
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
Baltic Workboatsis valmivad sõjalaevad
Väikese väina õhuliin kaob kõige varem viie aasta pärast
Festivalide festival läks eile Ninasel käima
Lugeja küsib, jurist vastab
Kirjandusvõistluse kividest võitis Enda Naaber
Nädala loetavuse top 5
Valla sotsiaaltöötajat tapmisega ähvardanud naist ootab vangistus (5)
Hannes Sepp: hooaeg tuleb atraktiivne (16)
Abivallavanem Jüri Linde: kesklinna sulgemine on ettevõtjatele kasulik (27)
Purjus noormees põrutas autoga läbi aia (6)
Ehtne Saaremaa vallutas Kuressaare kesklinna (5)
Kommentaarid
Sõrve piimakarjatalunik on Aasta Põllumehe kandidaat (2)
Turismi- ja turundusteenistuse juhatajaks saab Helina Andruškevitšus (3)
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
Abivallavanem Jüri Linde: kesklinna sulgemine on ettevõtjatele kasulik (27)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (243)
Hannes Sepp: hooaeg tuleb atraktiivne (16)
Koalitsioonierakonnad arutavad kesklinna liikluskorraldust  (10)
JUHTKIRI - Ehtne melu kesklinnas (7)
Purjus noormees põrutas autoga läbi aia (6)
Maakonna bussiliiklus viiakse üle suvisele sõiduplaanile (5)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud