[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Neljapäev, 05. detsember 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
oktoober 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




Uudised

Kokk Alar Aksalu viib Hiinasse saarte kööki (9)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Reede, 01. november 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

3.–9. novembrini viibib saarlasest kokk Alar Aksalu Hiinas Shanghais „Taste Estonia” üritusel, mille korraldavad Eesti Kaubandus-Tööstuskoda ja maaeluministeerium. Sündmuse raames toimub 7. novembril maaeluministri vastuvõtt, kuhu on kutsutud 160 rahvusvahelist külalist.

„Vastuvõtul pakutakse ja tutvustatakse Eesti toitu ja jooke, et arendada veelgi juba toimivaid tarneid/suhteid meie riikide kaubanduse ja tootjate vahel,” ütles Aksalu. Hiinlastel on põhjamaade tooraine vastu tema sõnul suur huvi.

Põhirõhk on Aksalu toitudes saarte köögil ehk, nagu ikka, suurepärasel Saaremaa toorainel, milleks on Karmeli tudraseemned, toortatar, õlid, Rautsi talu juurviljad, Ideafarmi siirupid ja seened, Karja Pagari peedileib.

Lisaks kasutab Aksalu rahvusvaheliselt tunnustatud ja auhindu võitnud Eesti tootjate toorainet, nagu must küüslauk, Nordic Honey, Semu Astelpaju Juice, KaMo täisteraoder.

Kokku valmistab Alar Aksalu Hiinas külalistele üle 2000 suupiste, mis koosnevad kaheteistkümnest erinevast canape (canape on väike dekoreeritud toit, mida saab hoida näppude vahel ja mida tavaliselt süüakse ühe ampsuna – toim) suupistest, mis jagunevad kaheksaks soolaseks ja neljaks magusaks suupisteks.

Hiinas viibib Aksalu esmakordselt. Möödunud aastal tehti selline vastuvõtt Rotterdamis EV 100 raames. Pärimisele, milliste ootustega ta Hiina sõidab, vastas Aksalu, et emotsioonid on lootusrikkad.

„Uued tutvused. Aasia toidu fänn olen olnud 15 aastat ja siiralt loodame, et kaup ka tervelt kohale jõuab. See läks teisipäeval teele Pekingi saatkonda, kus see toimetatakse Shanghai peatänava lokatsiooni,” lausus Aksalu.

Täna loetuimad
Purjus naine sõitis autoga kraavi (1)
Saaremaa Valsi juht paneb ameti maha (9)
Ringkonnakohus mõistis Rannaaugu sadama ehitaja petmises süüdi (3)
Romukampaania laineid ei löönud (8)
Mis toimub Eesti tipus? (5)
Rein Kirst: hoogustada tuleks metsanduse arengut (15)
Dilara operatsiooniks saadi raha kokku 10 päevaga (1)
Inglipuu: 600 lapse jõulusoovid on veel täitmata
Annetamistalgutel toetati enim Saaremaa lemmikloomade turvakodu (3)
JUHTKIRI - Elu hind (1)
Muusika paneb hingekeeled helisema
Kirikuteated
Nädala loetavuse top 5
Tanklatöötaja röövlitest: üks vehkis suure noaga! (54)
Kuuel Luce erakooli õpetajal puudub kvalifikatsioon (32)
Purjus naine sõitis autoga kraavi (1)
Monika Sarapuu lahkub vallavalitsusest (13)
Eesti timukkond tunneb end kindla ja tugevana... (9)
Kommentaarid
Tanklatöötaja röövlitest: üks vehkis suure noaga! (54)
Mis toimub Eesti tipus? (5)
Ringkonnakohus mõistis Rannaaugu sadama ehitaja petmises süüdi (3)
Annetamistalgutel toetati enim Saaremaa lemmikloomade turvakodu (3)
Ilmatark: suve soojem osa on läbi (21)
Romukampaania laineid ei löönud (8)
Kalastuskaartide taotlemine kolib üha enam internetti (1)
Rein Kirst: hoogustada tuleks metsanduse arengut (15)
Eesti timukkond tunneb end kindla ja tugevana... (9)
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (65)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud