[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 20. november 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
november 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930




Uudised

Kokk Alar Aksalu viib Hiinasse saarte kööki (9)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Reede, 01. november 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

3.–9. novembrini viibib saarlasest kokk Alar Aksalu Hiinas Shanghais „Taste Estonia” üritusel, mille korraldavad Eesti Kaubandus-Tööstuskoda ja maaeluministeerium. Sündmuse raames toimub 7. novembril maaeluministri vastuvõtt, kuhu on kutsutud 160 rahvusvahelist külalist.

„Vastuvõtul pakutakse ja tutvustatakse Eesti toitu ja jooke, et arendada veelgi juba toimivaid tarneid/suhteid meie riikide kaubanduse ja tootjate vahel,” ütles Aksalu. Hiinlastel on põhjamaade tooraine vastu tema sõnul suur huvi.

Põhirõhk on Aksalu toitudes saarte köögil ehk, nagu ikka, suurepärasel Saaremaa toorainel, milleks on Karmeli tudraseemned, toortatar, õlid, Rautsi talu juurviljad, Ideafarmi siirupid ja seened, Karja Pagari peedileib.

Lisaks kasutab Aksalu rahvusvaheliselt tunnustatud ja auhindu võitnud Eesti tootjate toorainet, nagu must küüslauk, Nordic Honey, Semu Astelpaju Juice, KaMo täisteraoder.

Kokku valmistab Alar Aksalu Hiinas külalistele üle 2000 suupiste, mis koosnevad kaheteistkümnest erinevast canape (canape on väike dekoreeritud toit, mida saab hoida näppude vahel ja mida tavaliselt süüakse ühe ampsuna – toim) suupistest, mis jagunevad kaheksaks soolaseks ja neljaks magusaks suupisteks.

Hiinas viibib Aksalu esmakordselt. Möödunud aastal tehti selline vastuvõtt Rotterdamis EV 100 raames. Pärimisele, milliste ootustega ta Hiina sõidab, vastas Aksalu, et emotsioonid on lootusrikkad.

„Uued tutvused. Aasia toidu fänn olen olnud 15 aastat ja siiralt loodame, et kaup ka tervelt kohale jõuab. See läks teisipäeval teele Pekingi saatkonda, kus see toimetatakse Shanghai peatänava lokatsiooni,” lausus Aksalu.

Täna loetuimad
Jalgratturitel tuleb märgipostist mööda põigata (1)
Politsei saab rulaparki jätkuvalt väljakutseid (1)
KTG soovib endale projektijuhti
Aasta hoolekandjaks pürib viis kandidaati
Kuressaarde paigaldatakse uued taaraautomaadid (1)
JUHTKIRI - Pigem veidrus kui viga (1)
Boliivia vaikselt sulle, Moldova mulle
Heategevuslaat „Oma asi” kutsub meistreid tooteid müüma
Hariv konverents elusloodusest
Kaks suursaare elamuskeskust kavandavad tulevikukoostööd
2020. aasta I Land Soundile on väljastatud üle 1000 passi
Gripi vastu vaktsineerimisi rohkem kui mullu (1)
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
Karjääriretked aitasid noortel avastada kodukandi töövõimalusi
Nädala loetavuse top 5
Perearst loobus Ruhnu sõidu pärast nimistust  (21)
Kus lõpeb nali? (10)
Omanik laskis oma kasside pihta õhupüssist (5)
Olgem kriisiks valmis (9)
Kihelkonna osavallakogu on mures ralli teede pärast (2)
Kommentaarid
Politsei saab rulaparki jätkuvalt väljakutseid (1)
Kuressaarde paigaldatakse uued taaraautomaadid (1)
Omanik laskis oma kasside pihta õhupüssist (5)
Lugeja küsib, jurist vastab (1)
JUHTKIRI - Pigem veidrus kui viga (1)
Gripi vastu vaktsineerimisi rohkem kui mullu (1)
Jalgratturitel tuleb märgipostist mööda põigata (1)
Perearst loobus Ruhnu sõidu pärast nimistust  (21)
Saaremaale tullakse romudele korraga järele (16)
Noored õppisid ohutult drooni kasutama (1)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud