[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 27. mai 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
veebruar 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829




Uudised

Aasta kokk avab Orissaares kohviku (2)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Laupäev, 01. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Ettevõtja Kristiina Runthal koos elukaaslase Kert Rängaga avab tänasel lastekaitsepäeval Orissaares bussijaama kõrval endises tuletõrjedepoos kohviku Pritsukas.

Meile on oluline kohaliku elu arendamine ja me soovime rikastada kohalikku toidukultuuri,” põhjendas Runthal Meie Maale kohviku avamist. Kohviku asukohaks valiti Orissaare just seepärast, et nad mõlemad on sealt pärit.

Kristiinal ja Kertil mõlemal on toitlustuses suuri kogemusi. Kert Ränk saavutas 2015. aastal aasta koka tiitli. Ta on töötanud mainekates Tallinna restoranides (Gloria, Cru jne). Kristiina huvi kokanduse vastu on kestnud juba aastaid ning ta on saanud ka seda praktiseerida.

Täna pakutakse lastele maitsvaid õhukesi pannkooke moosi ja vanillijäätisega. Kristiina Runthali sõnul avavad nad kohviku täitsa omal käel enda loodud ettevõtte KR Foods OÜ alt, millega nad pakuvad tööd iseendale.

Oma ettevõtet luues ja pidades tuleb olla mitmes ametis korraga – juhataja, kokk, nõudepesija jne,” lisas ta. Kohviku menüü tuleb mitmekesine, pakutakse nii kooke, Eestis röstitud kohvioast kohvi ja ka vegan-roogasid. Mõned road on saanud inspiratsiooni Tai köögist.

Hommikuti pakutakse hommikusööki ja soojae saiakesi. Ehtsal puusöegrillil hakkavad valmima grillitud road lihast. Sütel valmivad näiteks Muhu lammas ja veiseliha. Ka jookide osas pakutakse kohalikke tooteid – õlut Pöide pruulikojast ning siidrit ja limpsi Öun Drinksist.

Suurema osa toorainest ostame kohalikelt ettevõtjatelt, aga väga palju toorainet on meie endi korjatud ja kasvatatud,” kinnitas Kristiina Runthal, kelle sõnul on neil praegu hoogsalt kasvamas salatitaimed ja muud köögiviljad. Kohvik Pritsukas on avatud 1. juunist 1. septembrini.

Ivika Laanet-Nuut


Täna loetuimad
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku
Ave Kirppis otsib uut omanikku
Uus vallavanem valitakse kultuurikeskuses
Valesti paigutatud koorem viis auto teelt välja
JUHTKIRI - Muutmine muutmise pärast
Uue moega tänavapidu ootab kõiki lõbusõitu tegema
Rahvastikuregister – vajalik igas olukorras
Lugeja küsib, jurist vastab
3000 m jooksu võitsid Mairo Mändla ja Eliise Hoogand
Arhitekti projekt kui ehitaja piibel
Mustjala päevakeskuse arhitektuurikonkursi võitis ideekavand “Öu”
Nädala loetavuse top 5
Autoga merre sõitnud kalurit ei õnnestunud päästa (3)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (41)
Kurb kuulda ja lugeda (20)
Politsei tabas metallivarga ja purjus mopeedijuhi (3)
UUS! Fraktsioon Saarlane soovib Tiiu Arolt tagasiastumist volikogu juhi kohalt (18)
Kommentaarid
UUS! Fraktsioon Saarlane soovib Tiiu Arolt tagasiastumist volikogu juhi kohalt (18)
UUS! Tanklat röövida üritanud naistele pikk tingimisi vangistus (12)
Kool ja lapsevanemad tahavad Vanalinna kooli remonti esimesel võimalusel (16)
Taruvaras kimbutab taas Saaremaa mesinikke (4)
Kurb kuulda ja lugeda (20)
Naisi oodatakse videosilla vahendusel riigikaitse teabepäevadele (1)
Politsei tabas metallivarga ja purjus mopeedijuhi (3)
Kaluri tee elanikud ei nõustu uue aadressiga (lisatud valla selgitus) (2)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (41)
Mikk Tuisk sai koalitsiooninõukogu toetuse  (23)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud