[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 12. november 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
november 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930




Uudised

Aasta kokk avab Orissaares kohviku (2)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Laupäev, 01. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Ettevõtja Kristiina Runthal koos elukaaslase Kert Rängaga avab tänasel lastekaitsepäeval Orissaares bussijaama kõrval endises tuletõrjedepoos kohviku Pritsukas.

Meile on oluline kohaliku elu arendamine ja me soovime rikastada kohalikku toidukultuuri,” põhjendas Runthal Meie Maale kohviku avamist. Kohviku asukohaks valiti Orissaare just seepärast, et nad mõlemad on sealt pärit.

Kristiinal ja Kertil mõlemal on toitlustuses suuri kogemusi. Kert Ränk saavutas 2015. aastal aasta koka tiitli. Ta on töötanud mainekates Tallinna restoranides (Gloria, Cru jne). Kristiina huvi kokanduse vastu on kestnud juba aastaid ning ta on saanud ka seda praktiseerida.

Täna pakutakse lastele maitsvaid õhukesi pannkooke moosi ja vanillijäätisega. Kristiina Runthali sõnul avavad nad kohviku täitsa omal käel enda loodud ettevõtte KR Foods OÜ alt, millega nad pakuvad tööd iseendale.

Oma ettevõtet luues ja pidades tuleb olla mitmes ametis korraga – juhataja, kokk, nõudepesija jne,” lisas ta. Kohviku menüü tuleb mitmekesine, pakutakse nii kooke, Eestis röstitud kohvioast kohvi ja ka vegan-roogasid. Mõned road on saanud inspiratsiooni Tai köögist.

Hommikuti pakutakse hommikusööki ja soojae saiakesi. Ehtsal puusöegrillil hakkavad valmima grillitud road lihast. Sütel valmivad näiteks Muhu lammas ja veiseliha. Ka jookide osas pakutakse kohalikke tooteid – õlut Pöide pruulikojast ning siidrit ja limpsi Öun Drinksist.

Suurema osa toorainest ostame kohalikelt ettevõtjatelt, aga väga palju toorainet on meie endi korjatud ja kasvatatud,” kinnitas Kristiina Runthal, kelle sõnul on neil praegu hoogsalt kasvamas salatitaimed ja muud köögiviljad. Kohvik Pritsukas on avatud 1. juunist 1. septembrini.

Ivika Laanet-Nuut


Täna loetuimad
Pujus mees nõudis ähvardades endale kiirabi
Margus Vaher avaldab, kuidas naisi tõeliselt õnnelikuks teha
Ohvriabi konverents keskendub seksuaalvägivalla teemale
Mattias Tass alustas Ameerikas võidukalt
Jaaniroos võitis konkursil peapreemia
Muusikakooli noored esinesid festivalil
Selgusid lauatennise karikavõitjad
Kaali kraatri taristu tehakse korda
Kontrast jõuab Tartusse
Tuleviku Kompassi fookuses on inseneeria
Autod on saatanast! Tõsi või!?
JUHTKIRI - Rõõm koostantsimisest
Risto Lillemets on 2019. aasta nominent
Tänak: peame lootma legendile
Hektilisi muljeid sõnarännust Kuressaares
Nädala loetavuse top 5
Pereansamblid pidasid festivali
Väärikate konverents tõi täismaja (5)
Saaremaa selle aasta isa on muhulane (12)
Eakate aktiveerimine ja toetamine Saaremaa vallas (2)
Sass Henno peab Orissaares loengut (3)
Kommentaarid
Pulmamess pakkus ideid elu tähtsamaks päevaks (6)
Saaremaa selle aasta isa on muhulane (12)
Alaealised värbavad Slupis välitrimpajaid alkoholi ostma (9)
SÜGi uut nime saab valida ülehomseni (8)
Tulekul on astroloogiaõhtu (8)
Väärikate konverents tõi täismaja (5)
Saaremaa sai esimese veinitehase (6)
Kas pihlakad lähevad punaseks või punasteks? (13)
Isadepäeval sai soomukiga sõita (9)
JUHTKIRI - Tervisest ja õnnest (2)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud