Kingime maski Meie Maa tellijale
[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 02. märts 2021  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Arhiiv
eelmine kuu
märts 2021
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




Uudised

Aasta kokk avab Orissaares kohviku (2)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Laupäev, 01. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Ettevõtja Kristiina Runthal koos elukaaslase Kert Rängaga avab tänasel lastekaitsepäeval Orissaares bussijaama kõrval endises tuletõrjedepoos kohviku Pritsukas.

Meile on oluline kohaliku elu arendamine ja me soovime rikastada kohalikku toidukultuuri,” põhjendas Runthal Meie Maale kohviku avamist. Kohviku asukohaks valiti Orissaare just seepärast, et nad mõlemad on sealt pärit.

Kristiinal ja Kertil mõlemal on toitlustuses suuri kogemusi. Kert Ränk saavutas 2015. aastal aasta koka tiitli. Ta on töötanud mainekates Tallinna restoranides (Gloria, Cru jne). Kristiina huvi kokanduse vastu on kestnud juba aastaid ning ta on saanud ka seda praktiseerida.

Täna pakutakse lastele maitsvaid õhukesi pannkooke moosi ja vanillijäätisega. Kristiina Runthali sõnul avavad nad kohviku täitsa omal käel enda loodud ettevõtte KR Foods OÜ alt, millega nad pakuvad tööd iseendale.

Oma ettevõtet luues ja pidades tuleb olla mitmes ametis korraga – juhataja, kokk, nõudepesija jne,” lisas ta. Kohviku menüü tuleb mitmekesine, pakutakse nii kooke, Eestis röstitud kohvioast kohvi ja ka vegan-roogasid. Mõned road on saanud inspiratsiooni Tai köögist.

Hommikuti pakutakse hommikusööki ja soojae saiakesi. Ehtsal puusöegrillil hakkavad valmima grillitud road lihast. Sütel valmivad näiteks Muhu lammas ja veiseliha. Ka jookide osas pakutakse kohalikke tooteid – õlut Pöide pruulikojast ning siidrit ja limpsi Öun Drinksist.

Suurema osa toorainest ostame kohalikelt ettevõtjatelt, aga väga palju toorainet on meie endi korjatud ja kasvatatud,” kinnitas Kristiina Runthal, kelle sõnul on neil praegu hoogsalt kasvamas salatitaimed ja muud köögiviljad. Kohvik Pritsukas on avatud 1. juunist 1. septembrini.

Ivika Laanet-Nuut


Täna loetuimad
Vald tahab poodide uste juurde maskide kontrollijat (1)
Muhus süttis sõiduauto (2)
Ligi pooled väljakutsetest olid öörahu rikkumised ja tülid (1)
Saaremaa gümnaasium alustas avalduste vastuvõttu (2)
Seltsing kogub Saaremaa suurrätte (1)
Nädala loetavuse top 5
Naine sõitis Mändjalas kraavi (7)
Koroona lööb negatiivseid rekordeid (56)
Tartu liinil avatakse uus bussiliin (2)
Kes on Eesti riigi kõige tähtsam inimene? (11)
Kaitseliit plaanib Hiiumaa ja Saaremaa malevkonna liitmist (6)
Kommentaarid
Muhus süttis sõiduauto (2)
Koroona lööb negatiivseid rekordeid (56)
Kes on Eesti riigi kõige tähtsam inimene? (11)
Saaremaa gümnaasium alustas avalduste vastuvõttu (2)
Ligi pooled väljakutsetest olid öörahu rikkumised ja tülid (1)
Vald tahab poodide uste juurde maskide kontrollijat (1)
Seltsing kogub Saaremaa suurrätte (1)
Kaitseliit plaanib Hiiumaa ja Saaremaa malevkonna liitmist (6)
Edward Laane kogus suusasõiduga 800 eurot (3)
Rail Balticu terminal saab Arnold Rüütli nime (11)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2021. Kõik õigused kaitstud