[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Neljapäev, 27. juuni 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuni 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Uudised

Aasta kokk avab Orissaares kohviku (2)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Laupäev, 01. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Ettevõtja Kristiina Runthal koos elukaaslase Kert Rängaga avab tänasel lastekaitsepäeval Orissaares bussijaama kõrval endises tuletõrjedepoos kohviku Pritsukas.

Meile on oluline kohaliku elu arendamine ja me soovime rikastada kohalikku toidukultuuri,” põhjendas Runthal Meie Maale kohviku avamist. Kohviku asukohaks valiti Orissaare just seepärast, et nad mõlemad on sealt pärit.

Kristiinal ja Kertil mõlemal on toitlustuses suuri kogemusi. Kert Ränk saavutas 2015. aastal aasta koka tiitli. Ta on töötanud mainekates Tallinna restoranides (Gloria, Cru jne). Kristiina huvi kokanduse vastu on kestnud juba aastaid ning ta on saanud ka seda praktiseerida.

Täna pakutakse lastele maitsvaid õhukesi pannkooke moosi ja vanillijäätisega. Kristiina Runthali sõnul avavad nad kohviku täitsa omal käel enda loodud ettevõtte KR Foods OÜ alt, millega nad pakuvad tööd iseendale.

Oma ettevõtet luues ja pidades tuleb olla mitmes ametis korraga – juhataja, kokk, nõudepesija jne,” lisas ta. Kohviku menüü tuleb mitmekesine, pakutakse nii kooke, Eestis röstitud kohvioast kohvi ja ka vegan-roogasid. Mõned road on saanud inspiratsiooni Tai köögist.

Hommikuti pakutakse hommikusööki ja soojae saiakesi. Ehtsal puusöegrillil hakkavad valmima grillitud road lihast. Sütel valmivad näiteks Muhu lammas ja veiseliha. Ka jookide osas pakutakse kohalikke tooteid – õlut Pöide pruulikojast ning siidrit ja limpsi Öun Drinksist.

Suurema osa toorainest ostame kohalikelt ettevõtjatelt, aga väga palju toorainet on meie endi korjatud ja kasvatatud,” kinnitas Kristiina Runthal, kelle sõnul on neil praegu hoogsalt kasvamas salatitaimed ja muud köögiviljad. Kohvik Pritsukas on avatud 1. juunist 1. septembrini.

Ivika Laanet-Nuut


Täna loetuimad
Tõkkepuuga pihta saanud auto omanik soovib kahju hüvitamist
Pingil istusid mees ja naine
Purjus mees kukkus bussijaamas pea lõhki
Avatud talude päeval ootab külastajaid 32 ettevõtjat
Riia lahe regatt jõudis Saaremaale
Purjelaev Hoppet tegi esimese reisi Abrukale
Plastreostus meie kodudes
Keskkonnaamet: karjatamine on Sutus parim hooldusviis
JUHTKIRI - Tähelepanelikkus
Raamatukogu säilitab keskajakirjandust viis aastat
Pojeng, nelipüha roos kristlikus sümboolikas
Juuda kuningriigi ots
Kirikuteated
Taritus tuleb 12. Juku jooks
Aiandusnurk: Istikute ostmisel on vajalik eeltöö
Nädala loetavuse top 5
KIK toetas 20 Saaremaa keskkonnaprojekti
Sotsiaalosakonna juhatajaks valiti Mare Naaber (10)
In memoriam JÜRI PINO (03.07.1970 - 23.06.2019)
200 ja peied (4)
Üheksast lõbustusasutusest üks vastas tuleohutusnõuetele (3)
Kommentaarid
Ohvri tuttav: teipijad olid hoopis mulle võlgu (63)
Lihaveised häirivad Sutu lahe ääres suplejaid (35)
Üheksast lõbustusasutusest üks vastas tuleohutusnõuetele (3)
200 ja peied (4)
Sotsiaalosakonna juhatajaks valiti Mare Naaber (10)
Incapi juht valiti Eesti elektroonikatööstust juhtima (3)
Andre Kiil võitis Kuressaares rallikrossi etapi  (2)
Raekoja tänav peagi liikluseks lahti (16)
Sutus põrkasid kokku ATV-d  (2)
Komisjon: öösel võiks olla kange alkoholi müügi keeld (36)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud