[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Reede, 29. mai 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
mai 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Uudised

Aasta kokk avab Orissaares kohviku (2)
Autor: Ivika Laanet-Nuut
Laupäev, 01. juuni 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Ettevõtja Kristiina Runthal koos elukaaslase Kert Rängaga avab tänasel lastekaitsepäeval Orissaares bussijaama kõrval endises tuletõrjedepoos kohviku Pritsukas.

Meile on oluline kohaliku elu arendamine ja me soovime rikastada kohalikku toidukultuuri,” põhjendas Runthal Meie Maale kohviku avamist. Kohviku asukohaks valiti Orissaare just seepärast, et nad mõlemad on sealt pärit.

Kristiinal ja Kertil mõlemal on toitlustuses suuri kogemusi. Kert Ränk saavutas 2015. aastal aasta koka tiitli. Ta on töötanud mainekates Tallinna restoranides (Gloria, Cru jne). Kristiina huvi kokanduse vastu on kestnud juba aastaid ning ta on saanud ka seda praktiseerida.

Täna pakutakse lastele maitsvaid õhukesi pannkooke moosi ja vanillijäätisega. Kristiina Runthali sõnul avavad nad kohviku täitsa omal käel enda loodud ettevõtte KR Foods OÜ alt, millega nad pakuvad tööd iseendale.

Oma ettevõtet luues ja pidades tuleb olla mitmes ametis korraga – juhataja, kokk, nõudepesija jne,” lisas ta. Kohviku menüü tuleb mitmekesine, pakutakse nii kooke, Eestis röstitud kohvioast kohvi ja ka vegan-roogasid. Mõned road on saanud inspiratsiooni Tai köögist.

Hommikuti pakutakse hommikusööki ja soojae saiakesi. Ehtsal puusöegrillil hakkavad valmima grillitud road lihast. Sütel valmivad näiteks Muhu lammas ja veiseliha. Ka jookide osas pakutakse kohalikke tooteid – õlut Pöide pruulikojast ning siidrit ja limpsi Öun Drinksist.

Suurema osa toorainest ostame kohalikelt ettevõtjatelt, aga väga palju toorainet on meie endi korjatud ja kasvatatud,” kinnitas Kristiina Runthal, kelle sõnul on neil praegu hoogsalt kasvamas salatitaimed ja muud köögiviljad. Kohvik Pritsukas on avatud 1. juunist 1. septembrini.

Ivika Laanet-Nuut


Täna loetuimad
Saun läks ehitusveast põlema
Perekondlik
Vallavanem Mikk Tuisk – põhimõtetega mees
Ühe saare naise lugu kriisi ajal (3.)
Kesklinnas lubatakse parkida kaks tundi
Kaubamajas tuleb Rave mööbli tutvustuspäev
Lugudega asjade pood
Neljalapselise maapere tegemiste pusle
Iga ruut Saaremaast on kaardistatud
Sõrves päästeti võrku kinni jäänud hüljes
Viikingite suvehooaeg stardib homme
Nelipüha on ristikiriku sünnipäev
Kirikud kutsuvad üle läve astuma
Hiiumaal näeb Ameerika sportautosid
Rohemeeter – maastike elurikkuse hindaja
Nädala loetavuse top 5
Autoga merre sõitnud kalurit ei õnnestunud päästa (2)
Hannes Sepp: näeme vaeva, et sügisel jätkata (51)
Kurb kuulda ja lugeda (19)
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku (15)
Ave Kirppis otsib uut omanikku (12)
Kommentaarid
Reformierakond kesklinna liikluseks sulgemise eelnõu tagasi ei võta (43)
UUS! Volikogu valis Saaremaa uueks vallavanemaks Mikk Tuisu (12)
Kurb kuulda ja lugeda (19)
UUS! Politsei eest põgenenud juht sai 20 päeva aresti ja jäi autota (1)
Kõrva-nina-kurguarst Oliver Vaide alustab vastuvõtte  (3)
Õpilastele jätkub veel toidupakke (5)
Prokurör küsis toakaaslast pussitanud mehele pikka vangistust (8)
Fraktsioon Saarlane soovib Tiiu Arolt tagasiastumist volikogu juhi kohalt (31)
Kajakas haudub kesklinna parklas autode vahel mune (7)
Vallavanem sai täpid viimasel hetkel kokku (15)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud