[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Kolmapäev, 24. aprill 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
aprill 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930




Uudised

Kaljuste viib ultramoodsad tooted musta toidu messile (7)
Autor: Ardo Vahter
Teisipäev, 19. märts 2019.

Loe kommentaare | Kommenteeri

31. märtsil toimub Helsingis rahvusvaheline musta toidu festival, kus esimest korda osalevad ka eestlastest ettevõtjad, teise seas ka Maria Kaljuste.

Kaljuste sõnul on musta toitu Eestis varem küll vilksatanud, kuid reaalseid musti tooteid turul veel võtta ei ole, mistõttu otsustas ta tühja niši täita. „Oleme messile minemas viie tootega – musta leedri musta siirupi, musta võilillesiirupi, saaremaise musta balsamico-laadse Musta Mardi kastme ja Musta Mardi moosiga, mis on must lagritsamoos. Lisaks võtame kaasa Musta Mardi šokolaadi, mis on šokolaad aktiivsöe, kanepiseemnete ja rukkilille õielehtedega. Tooteseeria nimi on inspireeritud müütilisest Muhu sangarist Mustast Mardist,“ rääkis Kaljuste.

Kõik tooted on musta värvi, mis on saavutatud aktiivsöe lisamisega. Tegemist on täiesti uute toodetega, mille esimesed pudelid läksid tootja esindaja sõnul presidendi kokale ja lisaks veel paari kohta välja üleeile. Saaremaal saab uusi tooteid näha ja maitsta sel nädalal Auriga keskuses.

Kaljuste firma Metakor OÜ, kelle kohalikust toorainest valminud maitseäädikad, -siirupid ja muud keedused on Saaremaale palju tuntust toonud, astub Helsingi messil üles koos teise Eesti ettevõttega, mil nimeks Must Küüslauk OÜ. See on eestimaist toorainet kasutav perefirma, kes toodab musta küüslauku. Põhimõtteliselt on tegu karamellistatud küüslauguga, mis valmib nädalaid madalal temperatuuril ja kontrollitud niiskuses küpsedes. Küpsedes muutuvad küüslauguküüned süsimustaks ja omandavad kergelt magusa, siirupise maitse. „Need on parimas mõttes täiesti segased tüübid, kes toodavad ühiselt koostööpartneritega mustast küüslaugust nii jäätist kui ka mett ja isegi sefiiri,“ iseloomustas Kaljuste oma messikaaslasi.

Letimüügile lisaks loodavad mõlemad Eesti ettevõtted messilt eelkõige saada uusi kontakte ja leida võimalikke ekspordipartnereid.


Täna loetuimad
Leisi teenuskeskust hakkab juhtima Tuuli Pärtel  (3)
Leisi saab maikuust uue apteekri (1)
Aasta Õpetaja konkursile esitati Saaremaalt 19 kandidaati
Kogukond ei soovi Üüdibele taastuvenergia jaama (3)
Salapärane annetaja kinkis elustamislaua soetamiseks 10 000 eurot (1)
GoBus võitis maakonna bussiliinide hanke (3)
Poisikesed tegid kadastikus lõket
Volikogu eestseisus ei toetanud pikka rendivabastust (8)
Nöges – vägi, mis toob kogukonna kokku  (1)
Orissaare lasteaed unistab uutest õueatraktsioonidest
Vald toetab TalTechi 50 000 euroga
15 aastat NKK Pihtla jaoskonda
Enese arendamine on oluline igas eluetapis
Valitsusvastutust kandma hakkav kolmikliit seisaks kõigi Eesti inimeste eest (5)
Jüriööl süüdati Saaremaal 61 tõrvikut (1)
Nädala loetavuse top 5
Purjus juht sõitis autoga teeviida puruks (4)
In memoriam ÜLO KOLLO (23.09.1937 - 18.04.2019)
Saaremaa Muuseumi personal sai täiendust (3)
Saarlased riigikogu komisjonides  (7)
Leisi teenuskeskust hakkab juhtima Tuuli Pärtel  (3)
Kommentaarid
GoBus võitis maakonna bussiliinide hanke (3)
Valitsusvastutust kandma hakkav kolmikliit seisaks kõigi Eesti inimeste eest (5)
Volikogu eestseisus ei toetanud pikka rendivabastust (8)
Jüriööl süüdati Saaremaal 61 tõrvikut (1)
Leisi teenuskeskust hakkab juhtima Tuuli Pärtel  (3)
Kogukond ei soovi Üüdibele taastuvenergia jaama (3)
Leisi saab maikuust uue apteekri (1)
Nöges – vägi, mis toob kogukonna kokku  (1)
Salapärane annetaja kinkis elustamislaua soetamiseks 10 000 eurot (1)
Purjus juht sõitis autoga teeviida puruks (4)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud