[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Esmaspäev, 24. veebruar 2020  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
veebruar 2020
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829




Uudised

Ametikoolis selguvad parimad kokad
Autor: Sigrid Osa
Reede, 16. märts 2018.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Kirsti-Helena Kutsar Tartu kutsehariduskeskusest võistles ühe õpilase puudumise tõttu üksinda, kuid talle see meeldis. FOTO: Valmar Voolaid

Eile ja täna toimub Kuressaare ametikoolis teise ja kolmanda kursuse kokaõpilaste võistlus “Kokakunst Kuressaares”, mille teema keskendub Eesti toitudele ja traditsioonilistele toiduainetele.

Kui eile võtsid mõõtu teise kursuse õpilased, siis täna on võistlustules kolmanda kursuse õpilased. Kokku osalevad võistlusel 12 kooli õpilased Eestist, Lätist ja Leedust.

Eile tuli võistlejatel valmistada pearoog, magustoit ja üllatustoit kolmele inimesele.

Markus Treirat Kuressaare ametikoolist valmistas eilsel võistlusel peedi-odratangukotlette ja pärmitaignal õunakooki.

“Valmistusin võistluseks kaks nädalat. Närvi väga sees ei ole. Keelebarjäär on kõige keerulisem. Lootused on kõrged, näis, mis saab. Anname endast parima,” ütles Markus võistluse ajal. Tema võistkonnakaaslane oli Daniela Peitrina.

Eelistab üksi kokata

Ühe õpilase tulemata jätmise tõttu tegi Kirsti-Helena Kutsar Tartu kutsehariduskeskusest toidu üksinda. “Olen väga rahulik. Ma väga lootsin, et saan üksinda võistelda ja nii läkski. Saab oma mõtteid mõelda ega pea teisega arvestama,” rääkis Kirsti-Helena.

Ehkki ettevalmistuseks anti talle rohkem aega, lootis ta toidud valmis saada sama kiiresti kui teised võistkonnad. Nagu võistlusel ikka, on ka tema eesmärk võit. Tulevikus loodab ta kokana töötada ja võimalusel ka oma söögikoha avada.
Täna on võistlustules kolmanda kursuse õpilased, kes peavad planeerima ja valmistama kahekäigulise menüü kolmele inimesele pimekorvi toiduainetest. Eraldi on vaja valmistada hindamiskomisjoni poolt etteantud toiduainetest üks üllatustoit.

Põhiroa kohustuslikud komponendid on sea välisfilee kondiga, vürtsikilu ja punane peet. Magustoidu kohustuslikud komponendid on profitrool, kama ja toorjuust.

“Välisvõistlejaid on meil juba nii palju, et pea kõik kolmanda kursuse võistkonnad tulevad rahvusvahelised. Esimest korda on välisvõistlejad ka teise kursuse võistlusel,” ütles võistluse peakorraldaja Ülle Tamsalu. Tema sõnul on õpilastele sellises tiimis töötamine väga hea kogemus.

Kohtunikeks on peakokad Tallinnast ja Kuressaarest. Peakohtunik on Eesti Peakokkade Ühenduse president Rudolf Visnapuu.

Sigrid Osa

Täna loetuimad
Perekondlik (2)
Oma kätega loodu pakub Raivole rahuldust ja rõõmu
In memoriam Mihkel Smeljanski
Muhus jagati parimatele preemiaid ja tunnustusi
Bellingshauseni kapten Indrek Kivi: kartsin juhtide egosid (2)
Toasooja hind võib edaspidi kerkida kuni 10 protsenti (12)
Meie Maa omanik Arne Pagil pälvis maakonna vapimärgi
Lümanda elutööpreemia pälvis spordihing Urve Vakker (3)
Mustjala teenetemärk jäi tänavu välja andmata
Sandra Sepp: advokaat peab olema inimlik (1)
Priit Penule maaeluministeeriumi kuldne teenetemärk (1)
Kalurid soovivad Saaremaa suurmehi postmarkidele (5)
Toitumisekspert: tervisliku toitumise ABC tuleb kasuks igaühele
Rahvas, rahvus, riik (4)
Nädala loetavuse top 5
Kaunispe külas hukkus autot remontinud mees
Pulmapidu päädis kolmekordse luumurruga (11)
Valla järelevalve peaspetsialist lahkub ametist (21)
Imetüdruk läbis aastaga kaks klassi (29)
Perekondlik (2)
Kommentaarid
Tuba, kus maailm muutub paremaks (12)
Toasooja hind võib edaspidi kerkida kuni 10 protsenti (12)
Sandra Sepp: advokaat peab olema inimlik (1)
Sõnajalad kolivad tuuleenergeetika arenduskeskuse Saaremaalt ära (22)
Kalurid soovivad Saaremaa suurmehi postmarkidele (5)
Särjepüük algas mullusest kuu aega varem (4)
Nelja maakonna naiskodukaitsjad õppisid evakuatsiooni (5)
Bellingshauseni kapten Indrek Kivi: kartsin juhtide egosid (2)
Suurkujud saavad soojad sallid ja mütsid (10)
Rahvas, rahvus, riik (4)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.


Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2020. Kõik õigused kaitstud