[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Teisipäev, 17. september 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuli 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031




Uudised

Korraga tonn tuulehaugi
Autor: Ahto Jakson
Neljapäev, 25. mai 2017.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Kalamees eile hommikul Nasva jõesadamas tuulehaugi paadist kasti viskamas. Foto: Valmar Voolaid

Nasva kutseline kalur Tiit Kuusk püüdis eile hommikul koos abilistega Vahase saare lähedalt ja Järve kandis merest tonni jagu tuulehaugi.

Tema jaoks on tegemist esimese nii suure kogusega tänavu ja ka viimastel aastatel, seni on tulnud piirduda korraga vaid mõnesaja kiloga.

“Varem oleme küll püüdnud, aga mitte nii palju korraga. Ka mitte viimastel aastatel ühe püügikorraga. Läätsa kandis on varem selliseid koguseid esinenud, aga mitte siin kandis,” tõdes Kuusk. Kuidas seekord siis nii palju tuli?

“Ilmselt ilmaolud osutusid kalale sobivaks,” arvas kalur. Tiit Kuusk mäletab neid aegu aastaid tagasi, kui 1990. aastatel õnnestus püüda tuulehaugi mitme tonni kaupa, saak küündis toona isegi kaheksa tonnini päevas.

“Tuulehaug on rändkala. Kõik sõltub sellest, kuidas teda juhtub siiapoole tulema. Kunagi ei olnud teda meie meres üldse ega olnud ta siis ka populaarne kala. Kui teda hakkas merre tekkima, sai kala ka rahva hulgas populaarseks,” meenutas Kuusk.

Tuulehaugi levila hõlmab Põhja-Aafrika ja Euroopa mõõdukalt soojad veed Roheneemest kuni Islandi ja Norrani, samuti Läänemeres, Põhjameres, Vahemeres ja Mustas meres. Üksikuid isendeid on leitud veelgi rohkem põhja pool, kaasa arvatud Murmani ranniku idaosas ja Valges meres. Tema Eestis levinud alamliigi levila ulatub Portugali rannikust Valge mereni.

Esimesed mai algul


Sel aastal aprilli algul kalapüügiga alustanud Tiit Kuusk täheldas, et esimesed tuulehaugid sattusid võrku mai algul. “Ta läheb samasuguse püünise sisse, kuhu räim. Reeglina nad koos ei taha olla. Kui on üks, siis pole teist,” rääkis Kuusk.
Eile püütud tonnist tuulehaugist suurema osa müüb Tiit Kuusk kalatööstusele.

Nasva jõesadamas said eile hommikul soovijad värskelt püütud tuulehaugi osta Kuuse käest kahe euroga kilo, mis on selle kala kohta tavaline hind.

“Haug on liha poolest hästi maitsev kala, seda saab nii suitsutada, praadida kui keeta ja kuivatada,” kiitis Kuusk. Haugi iseloomustav roheline luu on hästi nähtav ning kergesti eemaldatav. Kala ei sisalda ka pisikesi luid nagu lest.

Tuulehaug on väikese rasvasisaldusega dieetkala, mille maitseomadused ja toiteväärtus on umbes võrdsed haugiga. Ka toiduks valmistada kõlbab neid umbes ühtmoodi, välja arvatud täidetud haug. Liha on toorelt hall, aga termiliselt töödelduna muutub helevalgeks. Tuulehaugi mari on mõrkja maitsega, kuid ilusa väljanägemisega, sest suured helekollased marjaterad mõjuvad dekoratiivselt.

Täna loetuimad
Eesti Energia ähvardab kalakasvanduse vooluta jätta (21)
Avatud Torni tänava ristmikul muutus peatee suund (11)
Liivakotid hoidsid vaekoja kuivana (14)
Mis juhtus?
Reisijad ei mahu hommikul linnaliini bussi (12)
JUHTKIRI - Kaua oodatud ristmik (18)
Saaregurmee tootesari võitis mahetoidu konkursi (3)
Kuri kloun ja hull teadlane
Laulupeo ideekontseptsiooni võidutöö on „Teel“
KG-s tuletati meelde käitumist tulekahju korral
Peaminister Jüri Ratas lubas igapäevast lennuühendust  (4)
Maanteeamet kuulutas välja lennuliini uue hanke (11)
Seosed minu südamega
Ansambel Viis viib laulud Leetu
Kuidas me kestame
Nädala loetavuse top 5
Eesti Energia ähvardab kalakasvanduse vooluta jätta (21)
Avatud Torni tänava ristmikul muutus peatee suund (11)
Sügistorm tegi saarlaste elu ebamugavaks (7)
Liivakotid hoidsid vaekoja kuivana (14)
Mis juhtus?
Kommentaarid
Eesti Energia ähvardab kalakasvanduse vooluta jätta (21)
Reisijad ei mahu hommikul linnaliini bussi (12)
Saaregurmee tootesari võitis mahetoidu konkursi (3)
Avatud Torni tänava ristmikul muutus peatee suund (11)
Peaminister Jüri Ratas lubas igapäevast lennuühendust  (4)
Maanteeamet kuulutas välja lennuliini uue hanke (11)
Liivakotid hoidsid vaekoja kuivana (14)
Vald tellib Kuressaare Soojuse turuväärtuse hindamise (25)
Õunakohvikud olid tormile vaatamata avatud (2)
Vastuoluline Elmar Ilp 100 (36)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud