[x]Sulge
või

Logi sisse
Kontrollkood:
meiemaa.ee
Pühapäev, 16. juuni 2019  |  Logi sisse
Otsing
Sisesta otsingusõna
Sisukord

Reklaam
Arhiiv
eelmine kuu
juuni 2019
järgmine kuu
E T K N R L P
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Uudised

Korraga tonn tuulehaugi
Autor: Ahto Jakson
Neljapäev, 25. mai 2017.

Loe kommentaare | Kommenteeri

Kliki ja vaata suuremat pilti

Kalamees eile hommikul Nasva jõesadamas tuulehaugi paadist kasti viskamas. Foto: Valmar Voolaid

Nasva kutseline kalur Tiit Kuusk püüdis eile hommikul koos abilistega Vahase saare lähedalt ja Järve kandis merest tonni jagu tuulehaugi.

Tema jaoks on tegemist esimese nii suure kogusega tänavu ja ka viimastel aastatel, seni on tulnud piirduda korraga vaid mõnesaja kiloga.

“Varem oleme küll püüdnud, aga mitte nii palju korraga. Ka mitte viimastel aastatel ühe püügikorraga. Läätsa kandis on varem selliseid koguseid esinenud, aga mitte siin kandis,” tõdes Kuusk. Kuidas seekord siis nii palju tuli?

“Ilmselt ilmaolud osutusid kalale sobivaks,” arvas kalur. Tiit Kuusk mäletab neid aegu aastaid tagasi, kui 1990. aastatel õnnestus püüda tuulehaugi mitme tonni kaupa, saak küündis toona isegi kaheksa tonnini päevas.

“Tuulehaug on rändkala. Kõik sõltub sellest, kuidas teda juhtub siiapoole tulema. Kunagi ei olnud teda meie meres üldse ega olnud ta siis ka populaarne kala. Kui teda hakkas merre tekkima, sai kala ka rahva hulgas populaarseks,” meenutas Kuusk.

Tuulehaugi levila hõlmab Põhja-Aafrika ja Euroopa mõõdukalt soojad veed Roheneemest kuni Islandi ja Norrani, samuti Läänemeres, Põhjameres, Vahemeres ja Mustas meres. Üksikuid isendeid on leitud veelgi rohkem põhja pool, kaasa arvatud Murmani ranniku idaosas ja Valges meres. Tema Eestis levinud alamliigi levila ulatub Portugali rannikust Valge mereni.

Esimesed mai algul


Sel aastal aprilli algul kalapüügiga alustanud Tiit Kuusk täheldas, et esimesed tuulehaugid sattusid võrku mai algul. “Ta läheb samasuguse püünise sisse, kuhu räim. Reeglina nad koos ei taha olla. Kui on üks, siis pole teist,” rääkis Kuusk.
Eile püütud tonnist tuulehaugist suurema osa müüb Tiit Kuusk kalatööstusele.

Nasva jõesadamas said eile hommikul soovijad värskelt püütud tuulehaugi osta Kuuse käest kahe euroga kilo, mis on selle kala kohta tavaline hind.

“Haug on liha poolest hästi maitsev kala, seda saab nii suitsutada, praadida kui keeta ja kuivatada,” kiitis Kuusk. Haugi iseloomustav roheline luu on hästi nähtav ning kergesti eemaldatav. Kala ei sisalda ka pisikesi luid nagu lest.

Tuulehaug on väikese rasvasisaldusega dieetkala, mille maitseomadused ja toiteväärtus on umbes võrdsed haugiga. Ka toiduks valmistada kõlbab neid umbes ühtmoodi, välja arvatud täidetud haug. Liha on toorelt hall, aga termiliselt töödelduna muutub helevalgeks. Tuulehaugi mari on mõrkja maitsega, kuid ilusa väljanägemisega, sest suured helekollased marjaterad mõjuvad dekoratiivselt.

Täna loetuimad
Kogunenud vihmavesi ujutas üle Vaekoja pubi saalid (9)
Perekondlik
Pangaautomaat väljastas rebenenud rahatähed (2)
Elisa levi segas antenn
Kõik maitseb hästi, ainult sült on kahtlane
Kuressaare hambapolikliinikut hakkab juhtima Kaja Leskinen (6)
Vald plaanib kultuuritöötajate palgatõusu 2020. aastaks (1)
Ristiku lasteaia aed on nüüd turvalisem
MTÜ Vaba tahab Jõiste supelranna hooldamisest loobuda
Aasta täis rõõmu ja naeru
Paberleht vajab küljendajaid
Sõnad loevad, sõnad viivad tegudeni (2)
Kudjapel mälestati juuniküüditamise ohvreid (1)
Mölder tiksus regivärsi elektroonilise muusikaga risti
Piiri metsas avatakse loodusrada
Nädala loetavuse top 5
Kuressaare ametikoolis on tänavu neli uut eriala (2)
Vald kavatseb linna rajada uue parkla  (27)
Jalgrattur põrkas kokku kitsega (4)
Lossi tänaval varises kokku kivimüür  (8)
Kogunenud vihmavesi ujutas üle Vaekoja pubi saalid (9)
Kommentaarid
Kuressaare hambapolikliinikut hakkab juhtima Kaja Leskinen (6)
„Eesti poisid, tulge üle!“ (18)
Kogunenud vihmavesi ujutas üle Vaekoja pubi saalid (9)
Selgeks grupijuhiks registreerus 87 autojuhti (6)
Pangaautomaat väljastas rebenenud rahatähed (2)
Sõnad loevad, sõnad viivad tegudeni (2)
Muinsuskaitseamet: varisenud kiviaed tuleb taastada (8)
Vald plaanib kultuuritöötajate palgatõusu 2020. aastaks (1)
Kudjapel mälestati juuniküüditamise ohvreid (1)
Saaremaa maasikakasvataja elavdas turu majandust (21)
Kasulikud viited
praamid.ee
Hiiu Leht
Saare Maavalitsus
Kuressaare linn
www.saaremaa.ee
e-riik
Ilm Kuressaares
Kuressaare Sõnumid
Ruhnlase blogi
Eesti Ajalehtede Liit
Saada vihje või teade
Tekst:
See on vajalik selleks, et veebirobotid ei saaks selle vormi kaudu meile automaatselt rämpsposti saata.
Sisesta sümbolid, mida pildil näed:
Sinu e-post (ei ole kohustuslik):
Meie Maa usaldab oma lugejaid ja ootab kõigilt vihjeid või teateid huvipakkuvate või murettekitavate sündmuste või teemade kohta. Saada vihje või teade siit ja võib-olla just Sinu info põhjal ilmub peatselt lugu Meie Maas. Vihje või teate saatja võib jääda anonüümseks.
Copyright © Saaremaa Raadio OÜ, 2019. Kõik õigused kaitstud